''AKO NETKO ZASLUŽUJE POSLASTICU OD TARTUFA, TO JE ONAJ KOJI IH I PRONAĐE''
U malom istarskom selu Paladini, nedaleko od Buzeta, obitelj Karlić već generacijama njeguje tartufe, a Ivana Karlić Ban i njezin muž Hrvoje Ban odlučili su napraviti nešto novo...poseban poklon za vlasnike pasa.

Od obiteljske tradicije do inovacije

Tartufi u obitelji Karlić nisu samo posao - oni su tradicija koja se prenosi s koljena na koljeno. Ivana je, uz pomoć svojeg muža, spojila ljubav prema tartufima i psima, koji su joj i pomagači u lovu, te je osmislila prve gurmanske poslastice za četveronožne prijatelje.

"Ideja mi je dugo bila u glavi. Ako mi ljudi uživamo u ovoj rijetkoj deliciji, zašto ne bi i naši psi – koji su ujedno i naši pomagači u lovu na tartufe – mogli dobiti nešto posebno?" kaže nam Ivana. Tako je prošle godine, u suradnji s domaćim proizvođačem hrane za pse, napravila prve pakete poslastica s tartufima.

Mnogi su sumnjali, ali…

Ivana nam iskreno govori da su isprva mnogi bili skeptični, pitajući se tko bi kupovao ovakve proizvode za svoje ljubimce. No kad su u njihovoj radnji u Paladinima ponudili prvih 400 komada, svi su nestali u manje od šest mjeseci!

- Gosti koji nam dolaze često imaju pse, a mogućnost da svom četveronožnom prijatelju kupe gurmansku poslasticu bila im je vrlo zanimljiva i posebna uspomena s putovanja, govori nam. 

Poslastice su izrađene od visokokvalitetnog goveđeg mesa i čistih tartufa, a osim što su ukusne, koriste se i za trening tartufarskih pasa.

Truffy – prvi dalmatiner tartufar i ambasador poslastica

Prije nekoliko mjeseci pisali smo o Truffy - prvom dalmatineru koji je postao pas tartufar. Ono što je posebno zanimljivo jest da je upravo ona trenirana pomoću ovih poslastica, zahvaljujući kojima je uspješno stekla status tartufarskog psa. A da stvar bude još posebnija, upravo Truffy krasi pakiranje ovih jedinstvenih poslastica!

Ivana je željela da Truffy postane prvi dalmatiner tartufar na svijetu te ju je trenirala s poslasticama koje je sama osmislila. I uspjela je! Tako je Truffy postala prvi dalmatiner tartufar, a Ivana i Hrvoje stoje iza prvih svjetskih poslastica za pse od tartufa.

Gdje ih možete kupiti?

Poslastice se mogu kupiti u radnji u Paladinima, gdje možete upoznati i štence koji ih obožavaju, a od nedavno su dostupne i u trgovinama u Puli i Šibeniku.

Za kraj, Ivana poručuje: ovo nije samo proizvod - to je posebna uspomena za goste koji posjete Istru, prilika da i njihovi psi osjete dio tog jedinstvenog istarskog doživljaja.

(Tekst: Ivana I./ Foto: arhiva Ivane Karlić Ban)