POGLEDAJTE NJIHOV PRVI ADVENT
Kad smo u lipnju prvi put upoznali Antonnija Šaina, 19-godišnjaka koji je svoj san pretočio u pizzeriju u centru Šišana, rekao nam je samo jedno: „Želim da se ljudi osjećaju dobrodošlo, kao kod kuće.“ Nakon vrlo uspješne prve sezone odlučio je za ove blagdane napraviti nešto novo, svoj prvi Advent u pizzeriji.
Uređivanje prostora trajalo je gotovo mjesec dana. Antonnio, njegova djevojka Nina i mama Divna, pažljivo su birali svaki detalj, od svijeća i lampica do sitnih božićnih ukrasa. Danas prostor odiše toplinom i mirisima koji neodoljivo podsjećaju na blagdane. „Mi živimo Božić“, kažu kroz smijeh. „Već u osmom mjesecu brojimo dane do dekoriranja.“
Ove godine pripremili su i mali photo booth, mjesto na kojem se gosti mogu fotografirati u blagdanskom okruženju. Najkreativnija fotografija objavljena na društvenim mrežama nakon Adventa donosi nagrade, pršut, sir ili besplatnu večeru za dvoje. Više informacije možete potražiti na njihovom Instagramu.
Za adventsko razdoblje Antonnio je osmislio i poseban meni s četiri zimske pizze.
Prva, nazvana „4 Asa“, kombinira četiri vrste mesa i domaće sastojke. „Istriana“ donosi okuse Istre kroz kobasice, ombolo, pancetu i San Marzano rajčice. „Bosca Istriana“ inspirirana je sezonom gljiva, pa se na njoj nalaze lisičarke, vrganji i panceta. Posebno mjesto zauzima autorska pizza „Bellezza“ sa svinjskim obrazom, gorgonzolom, ovčjim sirom, karameliziranim lukom i pečenim lješnjacima, kombinacija koja izaziva podjele, ali je zaljubljenici u jače okuse obožavaju. „Bellezza nije za svakoga“, kaže Antonnio. „Ali tko je voli, zbog nje se stalno vraća.“
Kako bi upotpunio atmosferu, subotom organizira i glazbene večeri. Iako se adventske svijeće tradicionalno pale nedjeljom, program je stavio na subotu kako bi više ljudi moglo uživati. Nastupaju Endy Miletić i Škico Acoustic Band, a program počinje u 19:30.
Program:
Pizzerija već prima upite za blagdanske domjenke, a Antonnio ističe da se sve može dogovoriti, ovisno o broju ljudi i raspoloživosti prostora.
Redovno radno vrijeme tijekom prosinca je od četvrtka do ponedjeljka, od 15 do 22 sata. O eventualnim izmjenama i posebnim danima rada obavijesti će se objaviti na društvenim mrežama. Pizzerija ostaje pet friendly, što je dio Antonnijevog načela da se svatko treba osjećati dobrodošlo.
Pizzerija Antonnio već gleda i korak dalje. Imaju želju jednoga dana organizirati pravi Advent na šišanskoj placi, u suradnji s Turističkom zajednicom Ližnjana i Općinom. Ako se planovi poslože, možda već sljedeće godine u blagdansko ruho zasja i cijeli trg.
(S.V./Foto: Ivana I.)
