Piše: Tomislav Kufek

Dragi naši gurmani i vinoljupci «In Vino veritas»! Kao u svakom urbanom dijelu svijeta naši gušti otkrivaju i traže nešto više od dobrog. Kako i dobra nam stara izreka kaže da je u vinu istina, ovim djelom svakom vinoljupcu tu istinu i otkrivamo! Ovim putem predstaviti ?emo vam taj delikatan i nikad iscrpljen svijet vrhunskih vina, svjetskih poznatih vinograda te zadovoljiti vašu ljubav prema finim vinima. Prva postaja, kažu i ona najbolja, ?iji vinogradi pri?aju najljepše pri?e je Francuska! Ve?ina najpoznatijih vina stiže nam iz te vinogradima bogate zemlje pa i ne ?udi što su korak ispred svih. Ako tome dodamo šampanjce i najbolje dugogodišnje konjake bez zadrške možemo priznati da su najbolji!

PINOT BLANC

100% Pinot Blanc, bijelo suho vino. Porijeklom iz regije Elzas , iz vinarije Hubert Hartmann. Sadrži 12,65 % alkohola, 4,42 kiseline i 0,5 g še?era. Vino proizvedeno na vlastitom vinogradarskom posjedu u Elzasu. Pinot bijeli zahtjeva vrhunske vinogradarske položaje te poseban sastav tla. Sadrži manje kiseline od Rizlinga, elegantan je i baršunast, nježnog mirisa po orasima. ?uvati na 10-12 C , preporu?amo uz ribu, meso od peradi, hladna predjela i naravno uz dobro društvo! Ovo vino fantasti?no odgovara ukusu ovog morskog podneblja što pokazuje i ?injenica da postaje tražen i dobar prijatelj svakoj ?aši!

VIN DE PAYS-D`OC , CABARNET SAUVIGNON 2005

100% Muscat Petit , slatko desertno vino. Porijeklom iz najpoznatijeg vinogradarskog dijela Francuske Bordeaux-a. Iz vinarije Dumain Du Mas Neut. Sadrži 14,41 % alkohola, 4,25 g kiseline, i 128 g še?era. Sladak Cabernet Sauvignon granantno crvene boje, blage slatko?e, osobnosti Francuza, na?in življenja « poput kralja u Francuskoj!» odražava se u ovom predivnom, laganom , crnom vinu, u kojem se osje?a znanje i strast prilikom pripreme vina. Životopisno si zamišljate kako sjedite u maloj mediteranskoj luci i na podnevnom suncu uživate u ovom zaobljenom vinu. Preporu?a se na 11-13 C uz ?okoladu i deserte.