DANI MASLINOVOG ULJA U VODNJANU OD 24. DO 26. STUDENOG
17. dani mladog maslinovog ulja, najveći i najprestižniji maslinarski festival u Hrvatskoj i regiji, i ove godine otvara vrata u svijet berbe 2023! Grad Vodnjan-Dignano bit će od 24. do 26. studenoga 2023. domaćin 17. po redu izdanja Dana mladog maslinovog ulja, ISTRAVIRGIN, mjesta premijere nove berbe te susreta maslinara, uljara, gastronomskih stručnjaka i zaljubljenika u tekuće “zeleno zlato” – najjačeg simbola Istre.
Na čvrstim temeljima duge tradicije, ISTRAVIRGIN će se zadnjeg vikenda u studenom održati u nekadašnjoj impozantnoj gradskoj školi, odnosno bivšoj tvornici Astra u Vodnjanu.
Posjetitelje čeka bogati program, od prezentacije istarskih maslinara koji premijerno izlažu maslinova ulja netom završene berbe spremna za kušnju i kupnju, do predavanja stručnjaka o proizvodnji ulja do izvanredne gastronomske ponude. Vrhunski chefovi će kroz više kulinarskih masterclassova novinarima, blogerima, uljarima i svim posjetiteljima otkrivati tajne kako vrhunsko maslinovo ulje uzdiže gastronomiju na višu razinu. U kuhinji odvojenoj od izložbenih prostora odvijat će se pravi cooking show, u kojem će uz probrane gastro stručnjake sudjelovati i istarski uljari. Ekstra djevičansko maslinovo ulje nije samo začin, već temeljna namirnica i kruna dobrih tradicijskih i suvremenih kuhinja, što znaju svi vjerni posjetitelji manifestacije, a naučit će i novi gosti ISTRAVIRGINa.
A u takvom okruženju u samom će se fokusu naći istarski maslinari i uljari, koji su odavno na svjetskoj razini potvrdili zlatni status svojeg ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Za njih su organizatori manifestacije osigurali ambijent za poslovne i privatne susrete tako je ovo ujedno i odlična prilika maslinarima za nova poslovna partnerstva, otkrivanje novih proizvoda i promociju svojih top proizvoda na međunarodnoj razini i na najvišem mogućem nivou.
Stoga, bilo da ste maslinar, stručnjak za maslinova ulja, gurman ili zaljubljenik u vrhunska maslinova ulja, planirajte zadnji vikend u studenom za dolazak u Vodnjan i budite dio ovog jedinstvenog događaja te istražite svijet maslinarstva i maslinovog ulja.
Sve informacije dostupne su i na službenoj stranici manifestacije.
REX
