"NAJVAŽNIJI JE SASTOJAK KVALITETNOG KOLAČA LJUBAV"
Umaška je tržnica, baš kao i svaka druga, trbuh i životno vrelo grada. Ovdje se druži, nabavlja i kupuje, brblja, pije kava i čuju novosti. Tko je s kim, koga, kako, kada i zašto.

Ovdje se također nalazi i jedno posebno mjesto - slastičarnica pasticceria  "Villa Soši", obitelji Lukin, mame Dragice i sina Igora. Posjeta Umagu bez posjeta Villi Soši jednaka je činjenici da ste bili u Beču i niste pojeli sachericu ili bečki odrezak. Jedno bez drugog ne ide. Veselo je, radosno, mirisno, toplo, jednostavno ljudski u Villi Soši. Sa vagonima ljubavi Dragica i njezin izvrstan tim ljudi svakodnevno hrani umažane i sve koji se ovdje zateknu. Dragica mnogo putuje i podučava slastičarstvu i kuharstvu i u Opatiji, i svugdje po svijetu, u Švicarskoj, Moskvi, Beogradu, Zagrebu, gdjegod postoje ljudi koji vole dobro jesti. A njih je, vjerujte, svugdje. Dragičina je zlatna istarska kroštula i u Guinnessovoj knjizi rekorda, a priznanja i nagrade koje je tijekom života stekla, napunile bi neku sportsku dvoranu. Kao i njezini obrtnički , poduzetnički i gospodarski rezultati.

Nećemo ovdje govoriti o tim putovanjima kojima Dragica ne zna niti broj. Puno je natjecanja koja obilazi; i natječući se, i sudeći, i vodeći mlađe, nove hrvatske slastičarske i kulinarske nade. Samo ćemo sa sličicama njezinih ruku djela, čarolija koje  svakodnevno nastaju od ranih jutarnjih sati u vama pobuditi radost Božića i darivanja. Svako jutro kada se probudim, koliko god to rano bilo, ja znam da je Dragica već zamislila, izmijesila, ispekla i isporučila kamion kolača i torti.

Dragica Lukin će vam sama zaželjeti sretne blagdane. Mi ćemo samo dodati da smo ponosni što je poznajemo i da se njezinom osobom inspiriramo štogod radili. I da smo blagoslovljeni u Istri što je imamo! Sretan Božić Dragice vama , vašim djelatnicima, kupcima i svima vašima! (J. Vitasović/ foto: M. Zubonja)