OVE SUBOTE, 10. TRAVNJA, U VODNJANU
U prostorijama gradske vijećnice Grada Vodnjana danas, 7. travnja, održana je tiskovna konferencija na kojoj je najavljeno održavanje 17. Smotre vina južne Istre i 16. Smotre ekstra djevičanskih maslinovih ulja u Vodnjanu.
Na konferenciji su se javnosti obratili Klaudio Vitasović, gradonačelnik Vodnjana, Franko Raguž, predstavnik udruge Agroturist iz Vodnjana, Saša Debeljuh, direktor TZ Vodnjan, Vilijem Vodnik, predstavnik Poljoprivredne zadruge Vodnjan te predstavnik sponzora Zagrebačke banke, Nenad Rojnić.
Ovogodišnju manifestaciju organizatori, Grad Vodnjan i Udruga “Agroturist” Vodnjan te suorganizatori, Turistička zajednica Grada Vodnjana i Poljoprivredna zadruga – Cooperativa agricola “Vodnjan – Dignano”, sele na tradicionalnu lokaciju, na sam glavni gradski trg.
Ovogodišnja zanimljivost je ta da će se program održavati tijekom jednog dana, u subotu, dijelom u prostorijama Zajednice Talijana, a dijelom na trgu. Svi će posjetitelji moći uživati u mirisima i okusima raznih jela i pića, posebice u ponudi vina i maslinovih ulja koji su na ovoj manifestaciji i ocjenjivani, ove godine u rekordnom broju sakupljenih uzoraka. Vodnjanska smotra, jedna od najstarijih manifestacija takve vrste u Istri, od drugih se sličnih manifestacija razlikuje po tomu što se uzorci uzimaju direktno iz podruma svih proizvođača koji konkuriraju za nagrade i ocjenjivanja.
Subotnji program započinje u 10 sati dobrodošlicom organizatora te se nastavlja sve do 18 sati kada je u najavi dodjela odličja najuspješnije ocijenjenim vinima i uljima. Tijekom cijelog dana ispreplitat će se gastro događaji - priprema tradicionalnih jela čija će simbolična cijena biti prihvatljiva svim posjetiteljima. Naime, za gastro doživljaj pobrinut će se dvije konobe, „Daniela” i „Bukaleta” iz Barbarige. Na veselje svih gurmana, cijene jela će se kretati od 15 kuna za porciju maneštre s koromačom, do 20 kuna za porciju palente s pršutom i šparugama, salatu od hobotnice s krumpirom, za sardele na savor te porciju kuhanog pršuta.
Poseban naglasak tijekom tiskovne konferencije stavljen je na predstavljanje projekta ZOOB – Smanjenje zagađenja i očuvanje biološke raznolikosti s naglaskom na maslinarstvo u okviru Operativnog programa IPA Slovenija-Hrvatska 2007-2013, što će biti predmetom tiskovne konferencije zakazane također za subotu s početkom u 10.15 sati u prostorijama Zajednice Talijana.
Ukoliko se Vodnjan u subotu probudi okupan suncem, ovogodišnja smotra mogla bi biti rekordna, osim po broju ocjenjivanih uzoraka, i po broju posjetitelja. Otvoreni prostor privlačit će zasigurno veliki broj eno i gastro fanova. (REX)