U SKLOPU FESTIVALA I 15-ta OBLJETNICA IZBORA NAJ KOZE
Svetvinčenat će sljedećeg vikenda po treći put ugostiti Festival sira.
'Riječ je već o tradicionalnoj manifestaciji koja okuplja male proizvođače sira, organizira bogati kulturni i gastronomski program, a ove će godine festival posjetiti i ministar Tihomir Jakovina, te istarski župan Valter Flego, što znači da je Festival prepoznat kako na razini Županije, tako i na nacionalnoj razini', istaknuo je na današnjoj konferenciji za novinare održanoj u Puli načelnik Općine Svetvinčenat Dalibor Macan. Ujedno je najavio skoro osnivanje klaster proizvođača sira i mlijeka s područja te općine.

Općina Svetvinčenat Festival sira organizira s Zadrugom Dva roga u čije se ime novinarima obratio upravitelj Zadruge Elvis Percan koji je najavio program manifestacije.
Festival sira se otvara ovoga petka, 11. srpnja s početkom u 18.30 sati nastupom folkloraša na trgu u centru Svetvinčenta.
Službeno otvorenje u Kaštelu Grimani – Morosini održati će se u 19 sati, gdje će biti izloženi sirevi, u ugodnom ambijentu će biti omogućena degustacija i kupnja na porcije, što je novost u odnosu na lani, a novost su i klupice za posjetitelje unutar samog Kaštela.

Na trgu će oba dana održavanja festivala, u petak i subotu biti izloženi tipični istarski proizvodi, od pršuta, domaćih kobasica i ostalih mesnih prerađevina, do maslinovog ulja, meda i lavande.
'Festival će proteći u ugodnom i opuštenom ambijentu, na trgu će vladati ambijent 'samnja' uz nastup Dua Shik Shock, a ulaz je besplatan', najavio je Percan, te dodao da će sajam oba dana potrajati do 2 sata ujutro.

Posjetitelji će u subotu u 23 sata imati priliku izabrati najbolji kravlji, ovčji i kozji sir, a nešto ranije, od 20 sati, na rasporedu su predavanja LAG-a Južne Istre. Predsjednik LAG-a Ecio Pincan održati će predavanje 'Južna Istra i razvojna strategija', a tajnica LAG-a Monika Brščić predavanje 'Lider program i fondovi EU'. Oba predavanja održati će se u Art centru - bivšem društvenom domu.

U subotu će manifestaciju obogatiti i – Izbor NAJ koze koji će se održati od 18 do 19.30 sati na Žlinju.
'Riječ je o 15. obljetnici Izbora NAJ koze koji je atraktivan za turiste, te daje dodatnu vrijednost destinaciji', pojasnio je direktor TZ Svetvinčenat Dean Pustijanac. Kazao je kako je navedena manifestacija doprinijela očuvanju istarske koze i razvoju kozarstva u Istri. U sklopu NAJ koze održati će se nastup folklora, a svoje će literarne i likovne radove predstaviti najmlađi koji će za najbolja ostvarenja dobiti i prigodne nagrade. Za izbor NAJ koze biti će zadužen stručni žiri sastavljen od medijeskih ličnosti i stručnjaka.

Voditelji navedene manifestacije biti će Dražen Turina – Šajeta i Danijela Dorani, a za prestižnu titulu NAJ koze natjecati će se čak 30-ak koza iz cijele Istre. (Tekst: Doris Floričić/Foto: Diogo Banganho)