DERANJA: RESTORAN IDE U NAJAM, POŠTOVALI SMO SVE ZAKONSKE OBVEZE
Restoran Volaria u vlasništvu Tehnomont d.d. je zatvoren, 11 djelatnika je dobilo otkaze, a objekt ide u najam početkom 1. ožujka, rekli su nam Boris Cerovac predsjednik Jadranskog sindikata, te dvije djelatnice  Volarie Ružica Ćorić i Marica Filipović kojima teče otkazni rok.

'Radnici u Tehnomontu Marina Veruda imaju već dugo vremena problema s poslodavcem, plaća im je zadnjih godina umanjena za oko tisuću kuna, a u svibnju tekuće godine dodatno je smanjena, za oko 15% koliko im je iznosila nagrada, a nisu isplaćeni prekovremeni i noćni sati', tvrdi Cerovac i da je sudeći prema svemu što se događalo u 2015. godini, cilj predsjednici uprave Gordani Deranja bio da se restoran zatvori, a do tad da se radnicima isplaćuju što niže plaće. Niže plaće, tvrdi, bile su razlog i kasnijim nižim otpremninama, kao i naknadama na birou.

Ružica Ćorić koja je u Volarii radila na mjestu kuharice, kaže, trpjela je vrijeđanja i omalovažavanja od koordinatorice ugostiteljstva Bojane Deranja, koja je ujedno i kćerka predsjednice uprave Gordane Deranja.
'18. lipnja smo održali sastanak radnika kuhinje i restorana. Nakon tog sastanka, mene je Bojana Deranja izvrijeđala kako sam nesposobna za bilo što, osim za prati suđe. Rekla je i kako imam previsoku plaću. Svima je rekla da smo presjedili noćne sate, iako pauzu uopće ne koristimo. Gotovo da nemamo vremena za popušit cigaretu, a ni vremena ni mjesta za sjesti. Pauzu od pola sata na koju imamo pravo, uopće ne koristimo. Odmorimo tek nakon posljednje narudžbe.
Zbog kasnog donošenja doznaka poslodavcu, a što nije bilo mojom krivnjom, u lipnju sam dobila upozorenje pred otkaz ugovora o radu, a usmeno mi je rečeno da ću ubrzo dobiti otkaz.
Kad su me tražili da potpišem da ću raditi kao pomoćna kuharica, što sam odbila, dobila sam otkaz, od kojeg su odustali nakon što je sindikalni pravnik upozorio na nepoštivanje zakonskih odredbi.
Tražili su nas da potpišemo da smo presjedili noćne sate. Samo dvoje radnika nije potpisalo', rekla nam je Ćorić i pojasnila da je odluka da se restoran da u najam donesena krajem listopada.

'Sutradan je Gordana Deranja informirala radnike o toj odluci, kao i da će šestero djelatnika preći kod novog poslodavca (među kojima je i Bojana Deranja), a da su ostali tehnološki višak. Na kraju su ipak svi postali tehnološki višak, no za njih šestero postoji preporuka za ponovno zaposlenje', rekla je Ćorić, te dodala kako će se Volaria najvjerojatnije dati u najam Deranjinom zetu, iako, kaže ' nismo sigurni u to'.
Napominje da je restoran dobro poslovao, napravljen je i novi bazen, a da uprava tvrdi kako se stvaraju gubici i da se kroz najam mogu prije povratiti uložena sredstva..

Naša druga sugovornica Marica Filipović je nakon deset godina kao kuharica postavljena za pomoćnu kuharicu. U Tehnomontu d.d. je provela 23 godine, a sada je tehnološki višak..
Kod novog poslodavca će, ako je suditi prema najavama poslodavca, kažu naši sugovornici, preći dvoje sezonskih i šest stalnih djelatnika, od kojih troje iz kuhinje i troje konobara.

Cerovac se osvrnuo i na izjave predsjednice uprave koja je javno istaknula da će se zbog nedostatka radne snage, ista morati uvoziti, a da je svoje radnike otpustila. Dodatno je napomenuo: 'da je početkom godine predsjednica uprave namjeravala otpustiti četvero radnika drugih djelatnosti, a sve pod izlikom uštede, od čega se ipak odustalo. Pitanje je trenutka kada će doći do novih otpuštanja'.
Cerovac je zaključio kako će Sindikat sudskim putem pokušati osporiti odluku, tako što će pokušati osporiti proceduru za proglašavanje radnika tehnološkim viškom, jer se radničko vijeće suprotstavilo odluci. Isto tako, pokušati će osporiti kriterije, koji, kako kaže, ni nisu uzeti u obzir pri odluci koji će radnici prijeći kod novog poslodavca.

Izjava Gordane Deranja predsjednica Uprave Tehnomonta d.d.
U telefonskoj nam je izjavi Gordana Deranja, predsjednica Uprave Tehnomonta d.d. , ujedno i predsjednica Hrvatske udruge poslodavaca, a koju smo zatekli na putu, kazala da je istina da su spomenuti djelatnici dobili otkaz.

'Tehnomont je privatna tvrtka i uz suglasnost NO odlučili smo više ne baviti se ugostiteljskom djelatnošću, budući da nam to nije glavni biznis, već nešto sasvim drugo. Isto su učinile i sve ACI marine u Hrvatskoj dodala je, koje zatvaraju restorane u svojem vlasništvu.

Restoran ide u najam, za što su dijelom već odrađeni razgovori, no odluka još nije donijeta o novom vlasniku'. Sve ostale navode bivših djelatnika smatra klevetom i neistinom. Svima su njima, neovisno o otkazu, isplaćene sve plaće i davanja, K15, božićnica i otpremnina, i sve su kontrole koje su bile u tvrtci, počevši od USKOK-a, to i potvrdile. Sve je odrađeno prema zakonu, zaključuje Deranja, dodavši da razumije ogorčenost radi otkaza, no još jednom ističe, da su se u Tehnomontu, kao privatnoj tvrtci, odlučili više ne baviti ugostiteljstvom, na što imaju pravo, te pritom poštujući sve zakonske obveze kao poslodavac. (rex/Foto: Marko Zubonja)