Otvoreni 5.dani mladog maslinovog ulja

VODNJAN 20. studeni, 2009.
Jučer, 20. studenog 2009. godine u 11.00 sati svečano su otvoreni 5. Dani mladog maslinovog ulja u Vodnjanu. Prvoga dana manifestacije, pored cjelodnevnog kuhanja u sklopu gastro show-a uz animaciju Gastronomada, sve posjetitelje je očekivalo pregršt „ukusnih“ i stručnih  događaja.Za vrijeme navedenog kuhanja brojnih jela (za jučerašnji dan 7 menija), gastroljupci su  imali priliku upoznati jela i njihove autore iz Motovuna, Gržina, Momjana, Filipina i Vodnjana. Završni cooking show izvodili su sami Gastronomadi. Za svaku deliciju iz ovog kulinarskog programa valja izdvojiti tek simboličnih 20,00 kuna. Osim gastro djela Manifestacije, posjetitelji su se mogli opustiti uz kulturne doživljaje i edukativne programe. Naime, kulturni dio prvog dana obilježilo je otvorenje izložbe „Čuda masline“ autora Saše Matijašića koja će biti izložena svih dana Manifestacije u galeriji „Loggia“ u Vodnjanu, na adresi Narodni trg 4. U sklopu edukativnog djela manifestacije, u petak su bila na programu predavanja gospođe univ.dipl.ing.kemije Milene Bučar-Miklavčić „Oznaka geografskog porijekla ekstra djevičanskog maslinovog ulja Slovenske Istre“, zatim dr.sc. Paola Parmegianija „Maslinarstvo u regiji Friuli-Venezia Giulia: Kakvoća i put od masline do maslinovog ulja“ te na kraju predavanje dr.sc. Uga Toića i dipl.ing.agr. Franka Raguža na temu „Oznaka izvornosti vodnjanskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja“. Vođene degustacije održale su se u 14.00 sati i to od strane stručnjaka Udruge USAMU iz Buja.
Bogat program prvog dana upotpunila je prezentacija „Kalendara i godišnjaka poljoprivrednih radova 2010. godine“ koju je nazočnima predstavio gospodin Franko Raguž.