OD TIK TOKA DO COOKING SHOWA ZA BROJNE POSJETITELJE
Dok većina političara društvene mreže koristi za protokolarne objave i službene fotografije, istarski župan Boris Miletić osim formalnog dijela, posljednjih mjeseci privukao je pažnju s novim opuštenijim sadržajem - kuhanjem. Na ovogodišnjoj Vinistri imali smo prilike vidjeti uživo kako to izgleda kad župan kuha.
Na društvenim mrežama već je svojim pratiteljima pokazao kako mijesi tradicionalnu pincu, nezaobilazan dio uskrsne i istarske tradicije.
@boris.miletic Hvala mentorici Kristini �� #Istra #istria #pinca #zminj
♬ Motivational - SILVANA INSPIRA
Pripremao je i fritaju sa šparugama, jedno od najpoznatijih proljetnih jela ovoga kraja. Upravo takvi nastupi, u kojima promovira lokalne namirnice i običaje, redovito privlače simpatije čitatelja.
@boris.miletic U ovo proljetno vrijeme nema biljeg od dobre fritaje s šparugama ��
♬ Food Show - Oleg Kirilkov
Zato nije ni čudilo što je upravo Miletić bio jedan od najzanimljivijih sudionika cooking showa “Let’s cook with Vinistra”, koji je na ovogodišnjoj Vinistri 2026 okupio velik broj posjetitelja oko pozornice i kuhinjskih pultova. Uz popularnog istarskog chefa i food influencera Antonia Brajkovića te predsjednika Vinistre Luku Rossija, župan je bez puno razmišljanja zasukao rukave i pokazao da se dobro snalazi i izvan političke arene.
Publika je s posebnom pažnjom pratila pripremu domaćih pljukanci s junećim fileom i rukolom, kremastog rižota s kvarnerskim škampima te fuža s jadranskim kozicama i vrganjima. Atmosfera je cijelo vrijeme bila opuštena, uz puno smijeha i komentara iz publike, a Miletić je pokazao kako mu je kuhanje veliko zadovoljstvo te da mu je već odavno postalo rutina. Uz voditeljicu Jadranku Nišević gosti su se opustili, a uspjeli smo saznati i koja je tajna uspješnog kuhanja.
"Treba voljeti ono što radiš. Treba se pripremiti i onda to sve skupa ide svojim tijekom, naravno treba i puno puno prakse. Moja preporuka svima, za kuhanje se koristi vrhunsko vino ako želite vrhunski obrok, od slabog vina nikad niš" rekao je župan.
S druge strane, Luka Rossi uoči showcookinga iskreno je priznao kako baš i nije vičan kuhinji, no pod vodstvom Brajkovića cijela je ekipa djelovala poprilično uigrano. Porcije su na kraju nestale u rekordnom roku, a publika je kuhanje nagradila velikim pljeskom.
„Iza svake boce malvazije ili terana stoje ogromni trud, znanje i ljubav naših vinogradara i vinara, koji su danas među najboljim ambasadorima Istre u Hrvatskoj i svijetu. Upravo zahvaljujući vjeri u kvalitetu i stalnom ulaganju u izvrsnost, istarska vina danas stoje uz bok najvećima. Istra ne može graditi budućnost na prosjeku, nego isključivo na kvaliteti, inovacijama i suradnji”, poručio je istarski župan Boris Miletić.
Završnog dana, u nedjelju, Vinistra je otvorena od 11 do 19 sati, a organizatori očekuju još velik broj posjetitelja koji žele spojiti vrhunska vina, dobru hranu i opuštenu istarsku atmosferu. (D.B.M.)
