RADIONICI SE ODAZVAO VELIKI BROJ LJUDI
Jučer se na Stanciji Buršić održala radionica izrade tradicionalnih i modernih slastica koju je vodila poznata istarska slastičarka Dragica Lukin. Na radionicu se odazvao veliki broj  ljudi, koji je zajedno s Dragicom uživao u pripremi tradicionalnih uskršnjih jela.

Radionica se organizirala kao uvod u nadolazeću manifestaciju “Vodnjanska špaleta – Spaleta dignanese” koja se nakon pandemijske pauze, ove godine ponovo vraća na Uskršnji ponedjeljak.

Dragica Lukin polaznike je educirala polaznike kako pripremiti tradicionalna uskršnja jela. Među tradicionalna istarska uskršnja jela nalaze se bakalar, fuži, pljukanci, šparoge, špalete, palenta, i janjac. Naravno, Dragica je polaznike i naučila kako pripremiti najbolju pincu.

(REX)