PEGULA PRVAK, MIJEŠANI SIR DRUGI U SAD-U
Sirana Vesna Loborika ostvarila je izniman uspjeh na prestižnom World Championship Cheese Contestu koji se održava u američkoj saveznoj državi Wisconsin, jednom od najvažnijih svjetskih događaja u svijetu proizvodnje sireva.

Na natjecanju koje okuplja najbolje proizvođače iz cijelog svijeta, njihov sir Pegula osvojio je titulu prvaka u klasi miješanih sireva, dok je Miješani sir iste sirane zauzeo drugo mjesto u istoj kategoriji.

Pegula je pritom dobila impresivnih 99,2 boda od maksimalnih 100, čime je osvojila prestižnu titulu “Best of Class” – najbolji u klasi. Odmah iza nje plasirao se Miješani sir s 98,75 bodova, dok je treće mjesto pripalo španjolskom siru Montelarreina Curado proizvođača Lacteas Castellano Leonesas S.A., koji je osvojio 98,35 bodova.

Riječ je o jednom od najuglednijih svjetskih ocjenjivanja sireva, pa činjenica da su dva istarska sira završila na samom vrhu iste kategorije predstavlja iznimno priznanje kvaliteti domaće proizvodnje.

Iz sirane Vesna Loborika ističu kako je ovo jedna od najvećih nagrada koje su osvojili otkako svoje proizvode šalju na velika međunarodna natjecanja. “Ovo je veliko priznanje za znanje, iskustvo, predanost i ljubav koje ulažemo u svaki naš sir”, poručili su, zahvalivši svima koji prate njihov rad i godinama podržavaju kvalitetu koju grade.

(I.I./ Foto: Facebook Vesna Loborika)