... ROČ, SEŽANA, PULA...
Bliži se kraj treće sezone Istra Gourmet Toura, a posljednje tri večeri u sklopu ove gastro manifestacije najavili su danas Dušan Černjul predsjednik Ceha ugostitelja obrtničke komore Istarske županije i Eros Sorić tajnik Obrtničke komore Istarske županije.

Sutra se Istra Gourmet Tour nastavlja u Konobi 'Valter - Kolinasi' iz Roča gdje će domaćini predstaviti tradicionalne istarske specijalitete – pršut, kobasice, gulaš, pečeni krumpir, te svinjsko i teleće pečenje.

Sljedeća postaja gastro manifestacije je 'Špacapanova hiša' iz Komna kod Sežane u Sloveniji, a posljednja večer ovosezonskog Istra Gourmet Toura održati će se u Puli – u Restoranu Karlo koji će ponuditi rakovice, kaneštrele, šparoge i ostale sezonske delicije.

Černjul je pohvalio ugostitelje, koji su, prema njegovim riječima svake sezone sve kvalitetniji u ponudi i njezinoj prezentaciji, pohvalio je i Slovence na visokoj kvaliteti, te izrazio zadovoljstvo suradnjom s komorama Sežana, Izola i Koper.
Najavio je ujedno i nastavak manifestacije u jesen kada će se više prezentirati konobe, dok je proljeće prvenstveno rezervirano za restorane.

Organizatori su osim ugostiteljima, zadovoljni i interesom posjetitelja za Istra Gourmet Tour, jer su mjesta po tjedan dana ranije već popunjena.

U Istra Gourmet Touru je u trećoj sezoni sudjelovalo 17 ugostiteljskih objekata, a četvrta sezona je već u planu, ali s malim izmjenama u promociji, kako je najavio tajnik OK-a Eros Sorić.

Na kraju, Černul je najavio i tradicionalnu gastro manifestaciju koja će se ove godine održati na pulskoj Portarati 4. svibnja – Gastro okusi Istre koja u veliki šator dovodi najbolje istarske ugostitelje i vinare, koji će na licu mjesta dovršavati pripremu namirnica, a posjetitelji će imati priliku uz kupnju tanjura i čaše uživati u show cookingu i u neograničenoj degustaciji. (Tekst i Foto: Doris Floričić)