SAJAM TRAJE OD 14. DO 16. STUDENOG U VODNJANU
Vodnjan je ponovno postao epicentar maslinarskog svijeta! U srijedu, 12. studenog, otvoreni su 19. Dani mladog maslinovog ulja, a grad će od 14. do 16. studenoga živjeti u znaku ove manifestacije koja već gotovo dva desetljeća okuplja proizvođače, stručnjake i ljubitelje vrhunskog ekstra djevičanskog ulja.

Ove godine događaj se vraća u svoj prepoznatljivi ambijent - pod veliki šator u srcu Vodnjana - s rekordnim brojem izlagača i najbogatijim programom dosad.

Tijekom tri dana posjetitelje očekuju cooking show nastupi vodećih chefova domaće gastro scene, među kojima je i David Skoko. U razgovoru s njim saznali smo što posjetitelje očekuje na sajmu, koliko često koristi maslinovo ulje u svom restoranu, te što radije bira - meso ili ribu.

Dani mladog maslinovog ulja potvrđuju važnost Vodnjana i Istre kao jedne od najcjenjenijih regija maslinarstva, gdje se tisućljetna tradicija pretvara u suvremenu izvrsnost. Manifestacija je idealna prilika za sve ljubitelje maslinovog ulja da kušaju nove okuse, upoznaju proizvođače i uživaju u gastro spektaklu koji povezuje tradiciju i inovaciju.

(I.I.)