PETAK, 23. I SUBOTA, 24. LISTOPADA
U Staroj tvornici duhana u Rovinju danas počinje peto izdanje međunarodnog festivala GinIstra, koje će tijekom petka i subote okupiti proizvođače craft gina, stručnjake, ugostitelje i brojne ljubitelje ovog popularnog pića.
Ovogodišnje izdanje donosi 25 izlagača i ginove iz pet zemalja, a uz destilere predstavit će se i proizvođači proizvoda koji se nadovezuju na svijet koktela i gastronomije: od sušenog voća i povrća te meda do jestivih šljokica za pića i craft amara proizvedenog prema recepturi staroj više od sto godina.
Festival svoja vrata danas otvara u 15 sati, kada kreću degustacije, prezentacije izlagača i DJ lounge program. Svečano otvorenje zakazano je za 16 sati, a samo 15 minuta kasnije slijedi GinIstra Awards 2026., odnosno proglašenje najboljih ginova nakon stručnog ocjenjivanja međunarodnog žirija.
Od cjelogodišnjeg turizma do „Mediterana u čaši“
Stručni dio prvog dana nastavlja se u 17.15 sati panelom „Turizam nakon ljeta – kako privući goste 365 dana u godini? Može li autentičnost biti najjači turistički proizvod?“
Sudjelovat će direktor Turističke zajednice Istarske županije Denis Ivošević, Jelena Đugum iz Hrvatske gospodarske komore te Larisa Hržić iz destilerije S778 s Brača, prošlogodišnja pobjednica GinIstre.
U 18.30 sati profesor Kristijan Damijanić održat će predavanje „Stilovi gina – kako prepoznati razlike?“, dok u 19 sati slijedi radionica „Mediteran u čaši“ Viktora Miloševića i Filipa Pleteša.
Večernji dio programa počinje u 20 sati, a petak će biti u znaku Opće opasnosti, nakon čega slijede Gin Party i DJ program.
Subota donosi kviz, Cocktail Challenge i Maju Šuput
Drugi dan festivala ponovno počinje u 15 sati degustacijama i druženjem s izlagačima, dok će u 16 sati biti održan GinIstra Pub Quiz by Saša Runko.
Jedan od središnjih događaja subote bit će GinIstra Cocktail Challenge s početkom u 18.30 sati. Izlagači će pripremati autorske koktele koristeći ginove koje predstavljaju na festivalu, a žiri će ocjenjivati okus, balans, originalnost i prezentaciju.
Najuspješniji će ponijeti titulu GinIstra Best Cocktail 2026, a među članovima žirija bit će i Maja Šuput.
Glazbeni program u subotu također počinje u 20 sati uz Sunset Gin Session i nastup Ivana Licula & benda, nakon čega na pozornicu stiže Maja Šuput.
Više od same degustacije
GinIstra se tijekom prethodnih izdanja pozicionirala kao mjesto na kojem se susreću proizvođači, publika i struka, a naglasak je i ove godine na neposrednom upoznavanju destilera i priča koje stoje iza njihovih proizvoda. Uz degustacije, festival donosi edukativni i poslovni program te priliku za povezivanje craft proizvođača, ugostitelja, distributera i turističkog sektora.
Ulaznica za festival uključuje dva craft koktela po izboru, kao i pristup izlagačkom, stručnom i glazbenom programu.
(REX)
