Fažana priprema gastro festival “More na stolu” na rivi

Fažana priprema gastro festival “More na stolu” na rivi-153141

MORSKI OKUSI
U Fažani će se ovoga ljeta održati street food festival “More na stolu”, događaj posvećen morskoj gastronomiji, lokalnoj tradiciji i obiteljskom druženju. Festival okuplja ugostitelje, glazbenike i zaljubljenike u more, a posjetiteljima nudi raznoliki program koji uključuje degustacije jela, radionice i glazbene nastupe.

Središnja kulinarska tema festivala su sardele, simbol fažanske ribarske baštine. Na više lokacija u starogradskoj jezgri i uz rivu, posjetitelji će moći kušati jela pripremljena na tradicionalan i suvremen način. U ponudi su i druge morske delicije pripremljene od svježih lokalnih sastojaka.

Ugostitelji uključeni u festival:

  • Trattoria Fasana (Titova riva 8)
  • Konoba Vasianum (Titova riva 7)
  • Da Antonio (Brionska 6)
  • Stara konoba (Trg Stare škole 1)
  • Restoran Korta (Trg Stare škole 6)
  • Luna (Trg Stare škole)
  • Restoran Marina (Trg Stare škole 2)
  • Restoran Plaža (Aleja maslina 2)
  •  

Osim gastronomske ponude, “More na stolu” nudi edukativne i kreativne sadržaje namijenjene svim uzrastima. Poseban naglasak stavljen je na očuvanje i prenošenje ribarske tradicije kroz radionice i izložbe:

  • Mala ribarska akademija Sardela: prikaz starih ribarskih vještina
  • Lutkarska predstava i radionica “Lina mala sardelina”: interaktivni program za djecu
  • Izložba maketa starih brodova autora Vladimira Milohanovića
  •  

 

Tijekom trajanja festivala, posjetitelji će moći uživati u nastupima lokalnih izvođača:

  • Klapa Intriga & Erik Balija
  • Duo Arealis
  • Duo DNA
  • Duo Sunrise

(rex)