UČILIŠTE DIOPTER STARTA S UPISIMA ZA PREKVALIFIKACIJE ZA KUHARE
S provedbom projekta „EduTuriZaM – Edukacije u turizmu za mene“ učilište Diopter započelo je  u travnju 2018. godine u suradnji s partnerima Arenahospitality Group-om d.d. i Institutom za razvoj tržišta rada. Cilj projekta je educirati i osposobiti 40 nezaposlenih osoba mlađih od 25 i/ili starijih od 54 godine života u području turizma i ugostiteljstva te ojačati kompetencije predavača i mentora. 
Kroz projekt će se razviti novi program za senior animatore, postojeći program barmena nadopunit će se znanjima za bariste, a teorijski dio nastave prekvalifikacija za kuhara izvodit će se dopisnom nastavom, dok će se praktični dio provesti u suradnji s partnerima. 
Prvi obrazovni program, čiji nam početak uskoro slijedi je program za zanimanje kuhar/ica te se svi zainteresirani mogu prijaviti do 2. studenog 2018. godine. Prekvalifikacija za kuhara/icu je program koji vremenski najduže traje te bismo željeli da naši polaznici do početka iduće turističke sezone imaju već dovoljno znanja i vještina koje mogu upotrijebiti u radu u kuhinji. Učilište je već započelo s radionicama za mentore i predavače, a kroz 2019. godinu bit će organizirane i radionice za polaznike programa koje će uključivati teme soft skills-a, komunikacijskih i prezentacijskih vještina, multikulturalnosti, međuljudskih odnosa i drugih tema nužnih za uspješan radu u turizmu i ugostiteljstvu. 
Pri pisanju svakog projekta učilište nastoji dobiti informacije potencijalnih polaznika i poslodavaca te osluškuje potrebe tržišta. Upravo iz tih izvora razvila se ideja o programima osposobljavanja za barmena-baristu i senior animatore. Priprema toplih napitaka postalo je pravo umijeće i umjetnost te predstavlja vrlo interesantan program za mlađu generaciju koja se želi razvijati u tome smjeru. Dok se ideja o senior animatorima razvila djelomično iz našeg drugog projekta SALTO, a djelomično iz želje da se turističke sezone produže i pruže nešto novo u svojoj ponudi. Pomoću senior turizma možemo ciljanoj skupini gostiju ponuditi nove oblike putovanja i godišnjih odmora te proširiti turističku ponudu. 
Oba programa zamišljena su kao programi osposobljavanja koji će uključivati teorijski i praktični dio. Teorijski dio provodit će se u učilištu, dok će se praktični dio izvoditi u objektima partnera projekta gdje će polaznici pod stručnim nadzorom mentora steći sva znanja i vještine potrebne za obavljanje poslova barmena-bariste i senior animatora. U samom projektu veliku važnost ima partner Arenahospitality Group d.d., najveća lokalna turističko ugostiteljska tvrtka. Mentori AHG-a polaznicima iz prve ruke pružaju informacije, znanja i vještine koje su nužne za uspješan rad u turizmu, a sve to odvija se u suvremeno opremljenim objektima partnera. Učiti iz prve ruke, u stvarnom okruženju, vrlo je bitno i očekujemo da ćemo suradnjom s lokalnim poslodavcem upravo to i omogućiti polaznicima te će oni po završetku programa stečena znanja moći odmah primijeniti u radu te će se povećati njihova zapošljivost i konkurentnost na tržištu rada. (REX)