U VODNJANU OTVORENI JUBILARNI 15. DANI OTVORENIH VRATA
Službeno otvorenje jubilarnog 15. izdanja manifestacije Dani otvorenih vrata agroturizama Istre održano je danas, 6. listopada 2025., u pršutarni Stancije Buršić u Vodnjanu. Ovogodišnji domaćini, obitelj Buršić predvođena Mikelom Buršić Lisjak, srdačno su dočekali brojne uzvanike i goste.
Mikela Buršić Lisjak izrazila je zadovoljstvo što upravo njihovo obiteljsko gospodarstvo ima čast ugostiti otvorenje manifestacije, istaknuvši kako su ove godine željeli ponuditi nešto drugačije, ali i dalje utemeljeno na vlastitim proizvodima – ponajprije istarskom pršutu, koji je zaštitni znak stancije.
Gradonačelnik Vodnjana Igor Orlić zahvalio je organizatorima što su odabrali Vodnjan kao domaćina manifestacije koja, kako je istaknuo, „snažno potvrđuje ruralni identitet Istre i vrijednost domaćih poljoprivredno-prehrambenih proizvoda“. Orlić je pritom najavio i 19. Dane mladog maslinovog ulja, koji počinju za osam dana.
Direktor Agencije za ruralni razvoj Istre – AZRRI, Igor Merlić, poručio je da se veseli jubilarnom izdanju manifestacije koja već godinama potvrđuje prepoznatljivost istarskih namirnica i kulinarske kreativnosti obiteljskih gospodarstava. Naglasio je da će ove godine devet agroturizama diljem Istre ponuditi promotivni meni po cijeni od 30 eura, uz očekivanih oko 5.000 posjetitelja.
Zamjenica župana Jessica Acquavita istaknula je da Dani otvorenih vrata agroturizama Istre predstavljaju „autentičan dokaz istarskog ruralnog identiteta“, naglasivši kako je upravo autentičnost ono čime se Istra s ponosom ističe.
Tim je riječima jubilarno izdanje manifestacije svečano proglašeno otvorenim.
Četiri vikenda autentičnih okusa i doživljaja
Manifestacija se održava svake subote i nedjelje u studenom – 8. i 9., 15. i 16., 22. i 23. te 29. i 30. studenog 2025. – a sudjeluju sljedeći agroturizmi:
Cerovac (Nedešćina), Dušani (Pazin), Montižel (Grožnjan), Pineta (Sv. Martin kraj Nedešćine), Sia (Vodnjan), Štefanić (Kaldir kraj Motovuna), Ondina (Svetvinčenat), Pod čeripnjon (Sv. Petar u Šumi) te domaćin Stancija Buršić (Vodnjan).
Svaki od njih posjetiteljima nudi aperitiv, predjelo, glavno jelo, prilog, salatu i desert po promotivnoj cijeni od 30 eura, uz obaveznu rezervaciju termina. Detaljne informacije i kontakti dostupni su na stranicama [url=http://www.azrri.hr]http://www.azrri.hr[/url] i www.dovai.eu
Kreativne radionice i autentični doživljaji Istre
Novost ovogodišnjeg izdanja su kreativne umjetničke radionice koje, uz gastronomsko iskustvo, posjetiteljima nude priliku da upoznaju stvaralačku stranu istarskog nasljeđa. Pod vodstvom lokalnih umjetnika moći će oslikavati keramičke predmete i slikati motive istarskog krajolika, stvarajući vlastite suvenire.
Uz to, posjetitelji će moći kušati domaće proizvode, upoznati lokalne proizvođače te istražiti ljepotu istarskog krajolika kroz šetnje, biciklističke ture i druge rekreativne sadržaje koji zaokružuju autentičan doživljaj ruralne Istre.
Manifestacija koja čuva identitet i tradiciju
Pokrenuti 2010. godine, Dani otvorenih vrata agroturizama Istre danas su prepoznatljiv projekt koji spaja poljoprivredu, gastronomiju i turizam. Tijekom petnaest godina manifestacija je pridonijela očuvanju tradicije, ruralnog prostora i bioraznolikosti te pozicionirala Istru kao vodeću eno-gastronomsku destinaciju.
Manifestacija se održava pod pokroviteljstvom Upravnog odjela za turizam i Upravnog odjela za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodoprivredu Istarske županije, uz potporu Turističke zajednice Istarske županije, Istarske razvojne turističke agencije (IRTA) te HGK – Županijske komore Pula.
(REX)
