PETAK: OD 10.00 EKOLOŠKI SAJAM, OTVORENJE U 12.00 SATI
Šesta po redu manifestacija Pazi što jedeš započinje u petak, 21. listopada te će se održavati u puna tri dana u Zajednici Talijana – Circolo, u Puli. Službeno otvorenje je zakazano u 12 sati, iako će već u 10 sati započeti ekološki sajm na kojem će se svoje eko proizvode predstaviti proizvođači iz cijele Hrvatske i inozemstva.
Nakon otvorenja, uslijedit će okrugli stol u organizaciji Učilišta Diopter. Na okruglom stolu koji se održava u sklopu projekta „Eko je fora“, predstavit će se glavni rezultati projekta i uručiti potvrde prvoj generaciji uspješnih polaznika osposobljavanja „Ekološki proizvođač voća, povrća i aromatičnog bilja“. Projekt je sufinancirala Europska unija iz Europskog socijalnog fonda, kroz poziv Jačanje kapaciteta ustanova za obrazovanje odraslih – faza II.
Osim okruglog stola i prodajnog eko sajma, očekuje nas niz predavanja i radionica. U suradnji s pulskim osnovnim školama Centar, Vidikovac i Kaštanjer, više od 200 djece će sudjelovati na radionicama izrade pašte, vlastitog zdravog napitka (smoothia) te na radionicam pripovjedanja Udruge Pusti. Posebna zahvala ide proizvođačima koji su donirali svoje eko proizvode kako bi učenici škola na licu mjesta mogli dobiti svoje smoothie napitke.
U suradnji sa Sveučilištem Jurja Dobrile, Filozofskim fakultetom u Zagrebu i Prehrambeno-biotehnološkim fakultetom u Zagrebu, organizira se i Studentski dan na kojem će biti različitih predavanja, od značaja fair trade-a, preko razvoja ekološke poljoprivrede i održivog turizma, do pripreme svojeg zdravog doručka. Osim toga, priprema se i tzv. Živa knjižnica u organizaciji Udruge ZUM. Živa knjižnica je inovativna metoda upoznavanja ljudi s različitim temama.Ono što je inovativno kod Žive knjižnice je činjenica da "knjige" predstavljaju ljudi koji žele ispričati svoje raznolike životne priče, dogodovštine, avanture i iskustva. Čitatelj posuđuje/odabire "knjigu" na ograničeno vrijeme (15 minuta) te saznaje sve što ga zanima, a zatim "knjigu" vraća na police za drugu posudbu. Svi posjetitelji moći će „posuditi“ knjige i saznati pregršt zanimljivosti o zdravim stilovima života, putovanjima, pčelarstvu, zdravoj prehrani, ekološkim inovacijama i drugim zanimljivostima.
Prvi dan manifestacije, okončat će se pravim glazbenim užitkom. U 20 sati nastupit će mlada i perspektivna glazbenica Luce koja će pulsku publiku zabavljati svojim autorskim pjesmima i glazbenim interpretacijama. Koncert je u potpunosti besplatan.
Manifestaciju „Pazi što jedeš“ organizira Etnografski muzej Istre/ Museo Etnografico dell'Istria i Udruga Istarski eko proizvod, a u partnerstvo se ove godine priključilo učilište Diopter u sklopu projekta „Eko je fora“.
(REX)
