PETAK, 4.3.2022. RADNO VRIJEME SAJMA OD 10:00 DO 19:00 SATI
Promohotel, međunarodni sajam prehrane, pića i opreme za turizam ove godine svoje 37. izdanje održava u porečkoj Žatici od 2. do 5. ožujka 2022. Kao i prva dana, tako i danas, u petak, 4. ožujka, Promohotel je organizirao bogat program i za posjetitelje i za izlagače.
PROGRAM ZA PETAK, 4.3.2022. (RADNO VRIJEME SAJMA OD 10:00 DO 19:00 SATI):
11:00 – 18:50 POPRATNA STRUČNA EDUKATIVNA DOGAĐANJA
11:00 – 12:30 Predavanja u organizaciji Strukovne grupe ICT Istre HGK Županijske komore Pula
(prijava obavezna).
„Digitalne tehnologije u hotelijerstvu nekad-danas-sutra“
Davor Brenko - Istra Tech d.o.o.
"Smart Hotel kao odgovor na izazove pandemije"
Dean Verbanac - Intersoft Technologies d.o.o.
12:30 – 15:00 EDUKATIVNI DIO NAMIJENJEN TURISTIČKIM ZAJEDNICAMA
13:00 – 13:30 Digitalni nomadi – TZSI Projekt „Live and Work in Central Istria“
Sanja Kantaruti, direktorica Turističke zajednice središnje Istre
13:30 – 13:50 Održiva destinacija kao turističko-inovacijski potencijal – primjeri dobre prakse za turističke zajednice
Milena Radošević, vanjska stručna suradnica Upravnog odjela za turizam Istarske županije Prezentacija projekta
13:50 – 14:10 „ConsumeLess Plus: A model 4 resilient destinations toward tourism recovery: Less is more
Joelle Živolić i Rosela Kružić, Institut za poljoprivredu i turizam Poreč
14:10 – 14:40 Kako iskoristiti prednosti zajedničke web platforme?
Goran Mrvoš, Infosit d.o.o.
14:40 – 15:10 Pitanja i diskusija
15:30 – 18:50 EDUKATIVNI DIO NAMIJENJEN OBITELJSKOM SMJEŠTAJU
U organizaciji Turističke zajednice Grada Poreča i sajma Promohotel (sudjelovanje je moguće isključivo uz prijavu)
15:30 – 15:50 Diversifikacija obiteljskog smještaja: predstavljanje županijskog certifikata EcoDomus
Milena Radošević, vanjska stručna suradnica Upravnog odjela za turizam Istarske županije
15:50 – 18:50 Uspješno poslovanje u turističkoj godini 2022. – 1. dio
1. Kako gosti biraju destinaciju (kako gost nalazi naš smještaj)
2. Specijalizacija obiteljskog smještaja (obitelji s malom djecom, obitelji s tinejdžerima, senior gosti, …)
3. Priprema smještaja za sezonu (nakon sezone, koliko često mijenjati opremu u objektu, prilagodba novim trendovima,…)
4. Priprema objekta za fotografiranje/snimanje
5. Određivanje cijena i upravljanje cijenama
6. Pravila poslovanja (zaštita iznajmljivača i gostiju od otkaza rezervacija i ostala pravila)
Predavačice:
Anamarija Cicareli dipl.oec. vlasnica firme Interligo d.o.o.
Meri Čizmić Kraljević mag.oec. glavna urednica časopisa Apartman Plus
(DV)
