NA VINISTRI SE OCJENJUJE VIŠE OD 600 UZORAKA VINA
U Poreču u „Valamar Diamant Hotel & Residence“ započeo je ocjenjivački dio 16. Vinistre – najveće hrvatske izložbe vina, maslinovih ulja, rakija, i drugih tipičnih istarskih proizvoda. Prvog dana natjecanja Međunarodna komisija za senzorno ocjenjivanje vina, sastavljena od tridesetak stranih i domaćih enologa, ocjenjuje više od 200 uzoraka malvazija iz Hrvatske, Italije, Slovenije, Španjolske, Grčke, Portugala i drugih zemalja pristiglih na natjecanje „Svijet malvazija“. Drugi i treći dan ocjenjuju se ostale sorte vina, gotovo 300 uzoraka terana, refoška, muškata i drugih sorti. Uz maslinova ulja i rakije ove godine ocjenjivačke komisije na Vinistri ocjenjuju više od 600 uzoraka čime se Vinistra potvrđuje kao centralno vinarsko zbivanje u zemlji. Izlagački dio Vinistre održava se u Poreču od 29. travnja do 2. svibnja u impresivnoj dvorani „Žatika“.
Na konferenciji za medije, održanoj u Poreču, predsjednik Udruge, dr. Ivica Matošević predstavio je bogat ovogodišnji program te istaknuo kako je Vinistra moderna manifestacija kojoj je cilj prvenstveno promocija istarskog vina, ulja i drugih tipičnih proizvoda. Matošević napominje da je vino, ulje te gourmet ponuda Istre sve više neodvojivi dio istarske svakodnevice, načina života, identiteta, a time i autentičnog turističkog proizvoda. Prema njegovim riječima malvazija je, kao najreprezentativniji istarski proizvod, u posljednjih petnaestak godina postala sinonim za napredak i kvalitetu te je postala najpoznatije vino na našim prostorima. Na temeljima tih rezultata kroz manifestacije „Vinistra“ i „Svijet malvazija“, cilj je pozicionirati se i van granica Hrvatske i uvrstiti Istru i Poreč u svjetske enološke kalendare.
Dr. Ugo Toić, koordinator natjecanja „Svijet malvazija“, okupljenim je medijima predstavio manifestaciju nastalu sa željom da se na jednom mjestu okupi što više proizvođača, odnosno različitih vina malvazija iz različitih krajeva svijeta. „Važnost jake povezanosti teritorija i vina lokalnih sorti koja se proizvode u ograničenim količinama, željeli smo naglasiti organizacijom okruglog stola pod nazivom „Vino i teritorij – Kako stvoriti učinkovitu sinergiju?“. Na okruglom stolu izlaganja će održati eminentni gosti iz Italije, Španjolske, Mađarske i Hrvatske a otvorit će ga Federico Castellucci, generalni direktor OIV-a (Međunarodne organizacije za lozu i vino)“. Cilj okruglog stola je predstaviti lokalnim vinarima, enogastronomskim stručnjacima, turističkim djelatnicima te predstavnicima regionalne i lokalne samouprave pozitivna iskustva nekih drugih vinarskih regija u zajedničkoj promociji vina i teritorija na kojem ono nastaje.
Milan Antolović, pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodoprivredu Istarske županije istaknuo je podršku Županije kao generalnog pokrovitelja ove manifestacije i najavio konferenciju “Vinarstvo i vinogradarstvo na jugoistoku Europe” koja će se održati 28. travnja u „Valamar Diamant Hotel & Residence“ u Poreču.
Edi Štifanić, gradonačelnik Grada Poreča napomenuo je važnost manifestacije za promociju i afirmaciju Poreča, ali i same „Žatike“ kao lokacije primjenjive ne samo u sportske, već i druge.
Ceremonija proglašenja pobjednika Vinistre i „Svijet malvazija“ održat će se 29. travnja u sklopu Vinistre, a najvrijednija odličja dodijelit će Federico Castellucci, generalni direktor OIV-a. (REX)