UMIJEĆE TALJENJA ČVARAKA POKAZALI MAJSTORI IZ UDRUGE PANONIJA (ŽUPANJA)
Jučer je na pulskoj tržnici održan 19. Ucvirkenfest Pula – fešta od čvaraka i jela od čvaraka. Umijeće taljenja čvaraka pokazali su gosti pulske tržnice, majstori ucvirki braniteljske zadruge Panonija iz Županje. Oni su se predstavili i s drugim slavonskim delicijama.

Za sve posjetitelje pulske tržnice, oko 11 sati bilo je spremno jelo u velikoj pulskoj padeli. Moglo se degustirati jelo napravljeno od ucvirki, s kobasicama, fažolom i  kiselom repom. Oko 400 porcija slasnog zimskog jela nestalo je u tren. Za glazbenu zabavu pobrinula se grupa Val.

Ovu kulinarsku manifestaciju pokrenuli su još 2002. godine Alfredo Kocijančić i Budimir Žižović, a Tržnica d.o.o. Pula i Turistička zajednica grada Pule organizatori su 19. izdanja manifestacije Ucvirkenfest.

(REX)