OD PETKA 16. DO NEDJELJE 18. STUDENOG
Dani mladog maslinovog ulja u Vodnjanu tradicionalna su manifestacija koja se ove godine održava po četrnaesti put i koju će u tri dana vikenda pohoditi između 15 i 20 tisuća posjetitelja. Manifestacija se i ove godine održava pod šatorom na velikom parkiralištu u Vodnjanu, a istu je na jučerašnjoj konferenciji za novinare održanoj u Centru za mlade maslinare najavio i gradonačelnik Vodnjana Klaudio Vitasović: „Prije 14 godina nastojali smo građanima ponuditi nešto novo i prezentirati kvalitetno maslinovo ulje te ga sljubiti s najboljom gastronomijom. Manifestacija je iz tadašnjeg prostora od 200 kvadrata napredovala u današnji veliki šator u kojem samo kuhinja zauzima toliku kvadraturu. Iz godine u godinu manifestacija je, osim po broju posjetitelja, rasla i po broju izlagača, te nas tako ove godine dočekuje njih čak 106 i to iz nekoliko zemalja.“ Dodao je i kako je grad Vodnjan postao prepoznatljiv upravo po ovoj manifestaciji koja ga dodatno promovira u turističkom i gospodarskom smislu: „Razvoj maslinarstva je priča koja je uspjela i koju moramo i dalje nastaviti pričati.“

Ester Geissa Đurić, predsjednica udruge Agroturist, najavila je bogat edukativni program koji će se održavati svakoga dana u popodnevnim satima. Tako će se primjerice u petak u 18:45 sati moći poslušati predavanje o higijenskim uvjetima u uljarama i punionicama ulja koje će voditi stručna osoba iz Zavoda za javno zdravstvo Klaudija Ivančić Radolović, dipl.sanit.ing., dok će u nedjelju u 15 sati prof. Sandro Manzin i dr.sc. Marin Krapac predstaviti program osposobljavanja za sommeliera maslinovog ulja. Na rasporedu će se naći i stručno vođene degustacije u Oil baru, a biti će govora i o bolestima maslina, uzgoju puževa, oznakama izvornosti i slično.

„Kako ova manifestacija ima i gastronomsku notu, treba spomenuti 40-ak kuhara, vrhunskih chefova i njihovih gostiju koji će se izmjenjivati u kuhinji i pripremati specijalitete s najboljim namirnicama koji će se nuditi po cijeni od 30 kuna“ rekla je Morena Smoljan Makragić, direktorica Turističke zajednice Vodnjana te najavila i bogat zabavni program koji počinje već u petak kada će se u Domu mladih u 19 sati održati finalna večer 4. Festivala mladih pjevačkih talenata "3, 2, 1… Pjevaj!", dok će u subotu na istom mjestu u 21 sat svirati grupa Point. U petak se u Zajednici Talijana u Vodnjanu otvara izložba Ivana Tankovića Kiće "Moji snovi", a u subotu se od 10 do 11 sati na ulicama Vodnjana trči Extravirgin Olive Run, završna utrka manifestacije "Teći, isti, piti".
Vodnjan će se za vrijeme manifestacije moći obići turističkim vlakićem koji će djecu i odrasle koštati 10, odnosno 20 kuna, a čije će vožnje kretati u 11, 13 i 15 sati svakoga dana, te dodatna u 17 u petak i subotu.
Parkiralište, kao i ulaz na manifestaciju biti će za sve goste besplatno, kao i autobus koji će posjetitelje voziti od Vodnjanskog sajmišta do šatora i obrnuto.
(REx/Sanja Tkalčec/Manuel Angelini)