AFIRMACIJA MASLINARSTVA U ISTARSKOJ ŽUPANIJI
Jučer, 13. ožujka 2010., završili su dvodnevni susreti Oleum Olivarum u Krasici. Zatvaranje ove međunarodne manifestacije obilježila je dodjela odličja najboljim proizvođačima ekstradjevičanskog maslinovog ulja. U ime Udruge senzornih analitičara maslinovog ulja, dr. Olivera Koprivnjak istaknula je da je u velikoj konkurenciji od 144 uzorka ekstradjevičanskog maslinovog ulja, odličja dobilo 123 ulja. Od toga je 38 ulja dobilo zlatnu medalju što znači da je ukupno proizvedeno 57.000 litara „zlatno ulja“, 65 ulja dobilo je srebrnu medalju, a 20 ulja brončanu. Po ovogodišnjem kriteriju od minimalno 400 litara ulja po proizvođaču i 0,8 % masnih kiselina, od 144 prijavljenih uzorka u kategorizaciju ih je ušlo 130. Nagradu za najbolje ulje „Veliko zlato“ dobilo je Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Kersan Igora iz Vodnjana sa 91 bodom. Odličja su, u ime organizatora, podijelili Regina Radoš iz Turističke zajednice Buja i predsjednik TZ-a Valter Bassanese, dok su Veliko zlato uručili pročelnik Upravnog odjela za turizam Istarske županije Denis Ivošević i gradonačelnik Grada Buja Edi Andreašić. Dodjelu priznanja uveličao je nastup ženskog pjevačkog zbora Zajednice Talijana Grada Buja te uručenje poklona Grada Buja predstavniku maslinara iz Zadra čime je stavljen naglasak na iznimnu suradnju i prijateljstvo dvaju gradova.
Mnoštvo posjetitelja je tijekom dana uživalo u kušanju dobrih istarskih ulja, vina i pršuta, kao i gastro showu kojeg su svojim delicijama uveličali poznati kuhari Almo Čatlak i Sergio Ražman te Dražen Turina Šajeta. Ovogodišnja manifestacija još je jednom dokaz da je Olum Olivarum najveći stručni centar maslinovog ulja Istarske županije te da doprinosi afirmaciji maslinarstva u čitavoj Županiji i šire. Grad Buje, Turistička zajednica Grada Buje i Mjesni odbor Krasica još su se jednom pokazali kao odlični organizatori i domaćini međunarodnih manifestacija. (REX)