Bezglutenska prehrana: zdravstveni rizici, dodatni zahtjevi i primjeri u praksi

Bezglutenska prehrana: zdravstveni rizici, dodatni zahtjevi i primjeri u praksi-83004

SEMINAR – HGK – ŽK PULA
Hrvatska gospodarska komora – Sektor za poljoprivredu, prehrambenu industriju i šumarstvo i Županijska komora Pula organiziraju seminar „Bezglutenska prehrana: zdravstveni rizici, dodatni zahtjevi i primjeri u praksi“ koja će se održati u Županijskoj komori Pula u petak, 10. studenog s početkom u 10.30 sati.
 
Cilj seminara jest subjektima u poslovanju s hranom koja sadrži ili može sadržavati gluten pružiti potrebne informacije o ispravnom postupanju u proizvodnji i pripremi hrane, informirati ih o zakonodavnim obvezama te prikazati određena rješenja iz prakse. REX