USPJEH PRVOG SAJMA OVAKVE VRSTE "Zemlja i gušti", prvi sajam nekretnina i gastronomije, održao se u Žminju od 25. do 27. svibnja. Skupe nekretnine, interesantan krajolik i dobra hrana prve su asocijacije kada se spomene Istra što je ujedno i razlog ovakve vrste sajma, dok je Žminj oduvijek bio centar sajma i razmjene u Istri. Organizator ovog sajma je Adriatic group, poslovni sustav zasad osam agencija za promet nekretninama u Istri i šire. Spoj tradicionalnih istarskih ku?a i gušta istarske kuhinje na najbolji na?in do?arava, smatraju organizatori, što zapravo zna?i živjeti i boraviti u Istri. Za gušte posjetitelja sajma pobrinuo se poznati istarski gastronomski guru Pino Kuhar zajedno s u?enicima rovinjske Strukovne škole Eugena Kumi?i?a. Pokazavši autohtone specijalitete kroz dvije gastro radionice "Prirodna jela istarske kuhinje" i "Samoniklo bilje" Pino Kuhar je ujedno pokazao ugostiteljima kako i na velikim manifestacijama i feštama možemo u kra?em vremenu pripremiti zdravu hranu i doma?e specijalitete, a ne uobi?ajeno ?evap?i?e i razna pe?enja. Inovativnost sajma ogledala se i kroz ponudu raznih radionica na temu suvremenog stanovanja i prehrane za što je pokazan veliki interes posjetitelja. Tijekom sajma Sanja Žonja predstavila je sustav ku?ne automatizacije Domintell, a Kristijan Vlahovi? govorio je o inteligentnoj ku?i u sistemu My home tvrtke Biticino. Veliki interes izazvala je radionica arhitekta Branka Orbani?a "Arhitektura ambijenta", koja govori o prednostima arhitekture naših predaka. Oni koji gaje veliku ljubav prema antiknom namještaju mogli su se uklju?iti u radionicu Lea Tosi?a koji je govorio o restauriranju namještaja. Dr.Dragan Prpi? govorio je o higijeni stanovanja, a Zdenko Krakan o primjeni suhe gradnje. Mnogobrojnu publiku privukao je i Korado Korlevi?, koji je održao radionicu na temu "Ekološke rasvjete privatnih i javnih površina". Za vrijeme sajma posjetitelji su imali mogu?nost razgledavanja kulturnih znamenitosti pod nazivom "Po straen grade va Žminje" u organizaciji novosnovane lokalne Turisti?ke zajednice Žminja. "Zadovoljni smo posje?enoš?u sajma i nadamo se da su svi posjetitelji i izlaga?i prepoznali sajam kao kvalitetan i inovativan i da ?e slijede?i put biti još ve?i i posje?eniji", rekli su organizatori Silvija Beakovi? i Mojmir Jan?i?. Zlatni pokrovitelji sajma bili su Glas Istre, Jutarnji list, Oglasnik, Regional Istarski magazin i Regional Express, IRMA i Radio Pula. (IP)