Započinje 2. ‘Pazi što jedeš laboratorij’ - PSJ LAB 2

Započinje 2. ‘Pazi što jedeš laboratorij’ - PSJ LAB 2-87116

UZ POTPORU OPĆINE PIĆAN
Od 23. do 26. travnja trajat će drugi PSJ LAB. „PSJ LAB 2“ je edukativni projekt razvijen s ciljem dokumentacije znanja i vještina nematerijalne kulture Istre, odnosno pripreme tradicijskih jela. Namijenjen prvenstveno studentima etnologije i kulturne antropologije koji će u Centru za nematerijalnu kulturu (CENKI) u Pićnu pohađati teorijski i praktični dio edukacije. Putem teorijskog i praktičnog dijela laboratorija studenti će dokumentirati znanje i vještine lokalnog stanovništva u pripremi tradicijskih jela. Tako će studenti i profesori ove godine terenski dio aktivnosti odraditi na dva agroturizma, gdje će snimati vještinu pripremanja fuža i pljukanaca.

Prošlogodišnje aktivnosti rezultirali su kratkim studentskim filmom koji se može pogledati na [url=http://www.pazistojedes.com]http://www.pazistojedes.com[/url], a koji su prijavljeni na neke od festivala dokumentarnog i etnografskog filma. Ovogodišnje aktivnosti možete pratiti preko instagram profila ovog projekta.

„PSJ LAB“, kojeg organizira Etnografski muzej Istre/ Museo Etnografico dell' Istria je nastao u suradnji s Filozofskim fakultetom Sveučilišta u Zagrebu, Odsjekom etnologije i kulturne antropologije, pod pokroviteljstvom Istarske županije Odjela za kulturu, Ministarstva kulture te od ove godine uz potporu općine Pićan.

(rex)