SUBOTA I NEDJELJA, 23. I 24. RUJNA, OD 11.00 DO 19.00 SATI
Istarski župan Valter Flego, načelnik Općine Svetvinčenat Dalibor Macan te upravitelj zadruge Dva roga Elvis Percan, svečano su, rezanjem 6 kg teškog sira Vesne sir iz Loborike, u Svetvinčentu otvorili 6. Festival sira, u subotu 23. rujna u 11.00 sati te otvorili i jesenski dio kulturno-gastronomskih zbivanja u ovoj istarskoj općini. VI. Festival sira, ove je godine, tako otpočeo u subotu u 11.00 sati, prvog dana jeseni, 23.rujna. Tijekom vikenda, i subotu i nedjelju Festival je otvoren od 11.00 do 19.00 sati, a organizatori, Općina i TZ Svetvinčenat, uz Zadrugu Dva roga i pokroviteljstvo Istarske županije, pripremili su dva dana kvalitetnog i bogatog programa.
Subota, prvi dan festivala, nakon otvorenja u 11.00 sati, donosi besplatno kušanje sira od 6 kilograma za 6. Festival, te potom nastup KUD-a Mate Balota iz Raklja, 20-ak izlagača iz Istarske i Primorsko-Goranske županije, te okolice Zagreba, mahom malih proizvođača koji svi imaju svoja stada ovaca. Uz suradnju sa našom vrsnom slastičarkom Dragicom Lukin iz umaške Villa Soši, u Loži će se održati u 15.00 sati i radionica izrade fritula sa sirom, a u 17.00 sati u subotu i 18. dakle punoljetni Izbor Naj koze u Žlinji.
U nedjelju 24. rujna, očekuje Vas i izrada sira na licu mjesta - u Kaštelu, u 16.00 sati 1. Smotra istarske ovce - uz nastup KUD-a Cere u Žlinji, dramski prikaz i radionica Birikine na Placi. U 17.00 sati održati će se i Natjecanje u šišanju ovaca, istaknuo je Vedran Macan, predsjednik udruge "Istrijanka 2013" te pozvao gledatelje da dođu u što većem broju i pogledaju ovu jedinstvenu atrakciju. Napomenuo je i da mnogo rade na očuvanju pasmine Istarske ovce, koja je sa 1200 grla dosegnula kritične brojke.
U 18.00 sati u Kaštelu će se proglasiti NAJ sirar Festivala a u 19.00 na Placi održati koncert Klapa Škerac i Contra ( odgođen 1. rujna zbog nevremena).
I u subotu i u nedjelju od 11.00 do 19.00 sati možete uživati u izložbi i degustaciji sireva u Kaštelu te u Mrkatu istrijanskega dela na Placi, uz mnogobrojne domaće proizvode.
Dočekajte jesen u bajkovitom Kaštelu Morosini-Grimani okruženi najboljim kravljim, ovčjim i kozjim sirevima s čašom vina u ruci dok vas zabavlja i animira sirni festivalski duo "Šik-Šok".
Već 13. godinu zaredom na Placi ispred Kaštela očekuje vas Mrkat istijanskega dela ; Ex tempore za djecu te slatka torta i kolači Dragice Lukin.
Načelnik Općine Dalibor Macan i Dean Pustijanac, direktor TZ Svetvinčenat, istaknuli su kako Općina Svetvinčenat, i zahvaljujući ovakvim tradicionalnim manifestacijama, napreduje i razvija se. To potvrđuju i turističke brojke, prema kojima su privatni iznajmljivači i žitelji Svetvinčenta ove godine ostvarili uspjeh, zabilježivši na dan 15. rujna povećanje od 16% noćenja ili brojku od 118 702 noćenja, dok je lanjske godine ona iznosila 102 500.
Dođite i na završni koncert Klapi Škerac i Contra, u nedjelju u 19.00 sati i uživajte u tradicionalnoj kulturnoj i gastro ponudi Svetvinčenta!
(J. Vitasović)
