Stigle kozice, škampi, račići i školjke

Stigle kozice, škampi, račići i školjke-70541

KAKO RAZLIKOVATI UVOZNE OD DOMAĆIH?
Na pulskoj ribarnici jutros smo zatekli povećanu ponudu kozica, škampi, rakova i školjki. Ima i ribe, ali na većini štandova danas nalaze se upravo vrste ljuskaša ili rakova. Ugodno iznenađuju i niže cijene, koje su rezultat njihove povećane ponude. Kozice se prodaju po cijeni od 140 do 170 kuna, meso kozica po cijeni od 30 kuna za 200 grama, škampi 170 do 250 kuna, a domaće kozice su također po 140 kuna. Valja napomenuti da nisu sve spomenute vrste domaće. Možda ne izgleda tako, ali upravo one sive kozice iz domaćeg su ulova, priča nam jedna od djelatnica na ribarnici. Ostale su uvozne.

Zatekli smo i više vrsta školjkaša. Pored dagnji, tu su kaneštrele po 40, jakobove kapice po 100, dondole po 150.
Od najisplativijih riba koje si danas možete priuštiti, u ponudi je miks za brodet od svježeg pauka i malih škarpina za 50 kuna po kilogramu. (D.F./M.B.)