SVAKI ?OVJEK SADRŽI BAREM JEDNU VRSTU PESTICIDA
Istraživa?i sa Sveu?ilišta u Granadi proveli su istraživanje nivoa humane kontaminacije izdržljivim organskim spojevima. Istraživanjem su obuhva?eni odrasli ljudi oba spola, iz urbanih i ruralnih sredina.
Rezultat je alarmantan - svaka osoba, ?ije je tkivo analizirano, sadržala je barem jednu od tvari, koje su, prema me?unarodnoj klasifikaciji, potencijalno opasne za zdravlje. Te tvari ulaze u tijelo putem hrane, vode ili zraka. Sve se one akumuliraju u masnom tkivu, da bi onda prodrle u druge dijelove tijela.
Konkretnije, tvari za kojima su istraživa?i tragali, su DDT, heksaklorbenzen, heksaklorcikloheksan te tvari koje se koriste u industrijskoj proizvodnji. Studija je dala sljede?e rezultate:

• Kod svih ispitanih (100%) na?en je DDT;
• Kod 92% ljudi na?ena je tvar poznata kao PCB-153;
• PCB-180 na?en je kod 90% ljudi;
• PCB-138 (86%) na?en je kod 86% ljudi;
• 91% ljudi sadrži heksaklorbenzen
• 84% ljudi sadrži heksaklorcikloheksan.

Što se to nas ti?e? Studija je provedena u Španjolskoj, daleko od nas. Ipak, uzmemo li u obzir da Španjolci spadaju u skupinu naroda koji se hrane relativno zdravo, o?ekivali bismo da bi rezultati dobiveni u nekim drugim zemljama EU bili još alarmantniji. S približavanjem EU i mi u sve ve?oj mjeri preuzimamo njihove tehnologije, a proizvodi prodiru na naše tržište još puno ve?om brzinom. Zato bismo se još jednom i stalno iznova trebali zapitati nekoliko stvari: Što ustvari jedemo? Da li je jeftina hrana stvarno jeftina? Itd.