U SVETOM PETRU U ŠUMI, VIKEND DRUŽENJA S KOBASICOM
Danas, 28. veljače i sutra, 1. ožujka 2015. u Svetom Petru u Šumi održava se treći po redu međunarodni sajam ''S klobasicom u Europu''. Ovom manifestacijom prije svega se nastoji afirmirati domaća istarska kobasica te se upoznavati sa istim proizvodom i njegovom proizvodnjom uglavnom u drugim krajevima Hrvatske.

   Ove godine se na sajam prijavilo sedamdesetak izlagača, od kojih je polovica proizvođača kobasica, dok su drugi proizvođači sireva, rakija, vina te drugih proizvoda koji su primjereni za ovakav sajam.

   Interesantno da je partner ovogodišnje manifestacije Osječko-baranjska županija, čiji su se proizvođači predstavili sa pravim slavonskim specijalitetima kao što su kulen, kulenova seka, špek, čvarci i drugi, ali i svojim glazbenim programom, neravno sa neizbježnim tamburašima.

   Ove su se godine po prvi put kobasice ocjenjivale u četiri kategorije: istarska kobasica, dimljena domaća klobasica, kulenova seka i kategorija "specifičnih" kobasica (sa raznim dodacima i začinima, tartufima...). Prvonagrađenim proizvođačima nagrade su podijelili istarski župan Valter Flego i župan Osječko-baranjske županije, Vladimir Šišljagić.

   Šampion u kategoriji kod Istarske kobasice je uvjerljivo OPG Šimonović, dok su kod Slavonske kobasice šampioni OPG Perakić. Šampion u kategoriji Kulenova seka je Janković slavonski okusi d.o.o, a OPG Franjul je bio najbolji u kategoriji specifične kobasice. VD