Predavanje o samoniklom bilju Antona Rudana - Šumskog kuhara

Predavanje o samoniklom bilju Antona Rudana - Šumskog kuhara-68399

PETAK, 27. SVIBNJA U 18 SATI, SVEUČILIŠNA KNJIŽNICA
Društvo bibliotekara Istre i Sveučilišna knjižnica pozivaju vas na predavanje o branju i sakupljanju samoniklog bilja u Istri koje će se u sklopu Zelene knjižnice održati u petak 27. svibnja u Sveučilišnoj knjižnici u Puli u 18 sati. Ovu zanimljivu temu predstaviti će voditelj i autor serijala “Lovac na bilje” Anton Rudan poznat i kao Šumski kuhar. Rudan 20 godina bere samoniklo bilje i koristi ga u prehrani, autor je knjige Kuharica samoniklog bilja, organizira predavanja i festivale na temu zdravog života te snima uređuje i vodi serijal “Lovac na bilje”. Vlasnik je i restorana Šumski bistro u kojem se pripremaju jela od samoniklog bilja i konoplje. (REX)