SOMMELIERE ?E UGOSTITI PORE?KI HOTEL PICAL
Nacionalno prvenstvo vrsnih poznavatelja vina i kulture stola, sommeliera, 11. po redu, održati ?e se sutra i prekosutra u hotelu Pical u Pore?u. Prvenstvo organizira Hrvatski sommelier klub u suradnji s Rivierom Holding. Za prvenstvo se prijavilo 19 natjecatelja. Polufinalni dio natjecanja sastoji od pismenog dijela, opisa dvaju vina i prakti?nog dijela i taj ?e dio natjecanja biti zatvoren za javnost. Oni koji, pak, ipak žele nešto vidjeti pozvani su na finalni dio natjecanja u kojem ?e svoje vještine prezentirati tri najbolja nacionalna sommeliera, u ?etvrtak u 17 i 30 sati, ulaz je slobodan. Puljanin Sandi Paris ve? je 4 puta uzeo titulu najboljeg hrvatskog sommelier a sada je voditelj edukacije Hrvatskog sommelier kluba.
Pobjednik ?e, kažu u klubu, Hrvatsku predstavljati i na Europskom prvenstvu sommeliera u Ruinartu, francuskoj regiji Champagne. Osim u poznavanju vina i vinarstva, te povijesti, zakonodavstva, preporuke jela uz vina, posluživanje cigara i drugog, sommelieri ?e morati pokazati svoje znanje i u radu s ra?unalom. Organizatori za zabavu finalne ve?eri najavljuju dolazak Vlade Kalembera i njegove supruge violon?elistice Ane Rucner. (T. B.)