OVOG ČETVRTKA U VODNJANU
Najavljena je peta ovosezonska „Istra gourmet tour“ večera koja će se održati u Restoranu „Vodnjanka“ u Vodnjanu, u četvrtak, 30. ožujka s početkom u 19 sati.
 
U ugodnoj atmosferi restorana gostima će se nuditi izbor mesnog ili vegetarijanskog menu-a, svaki u 4 slijeda, uz ponudu renomiranih istarskih vina, sireva i maslinovih ulja.
 
Mesni menu započeti će uz „Pjat užanci“ (pršut, sir, skuta, mirisna palenta, masline), slijede Pljukanci u umaku od pršuta i rukole, te Ombolić u mirisnim travama s mladim krumpirom i povrćem koji će se poslužiti za glavno jelo. Večera će završiti Tortom od skute i sira koja će biti poslužena za desert.
 
Vegetarijanski menu će započeti zalogajčićima od sira, skute, namaza na domaćem kruhu, slijedi Tjestenina u umaku od šparoga, te Rolada od mladog sira i koprive koja će biti poslužena za glavno jelo. Za desert će biti poslužena Bumbarska torta u umaku Vin de Rosa.
 
(rex/foto arhiva)