Novo ruho stare baljanske uljare

JEDAN DIO ULJARE PRETVOREN U MUZEJ
Stara baljanska uljara dobila je novo ruho. Njezin ju je novi vlasnik, mladi maslinar Emanuel Grubi?, zajedno sa svojom obitelji obnovio u moderno opremljenu uljaru  s najsuvremenijom linijom za hladno prešanje maslina. Ne zaboravljaju?i na važnost njegovanja baljanske tradicije u maslinarstvu, jedan dio uljare pretvoren je u muzej gdje se nalaze restaurirani strojevi stari stotinjak godina. Posjetitelji Bala mo?i ?e zahvaljuju?i ovoj uljari spoznati na koji na?in se nekada proizvodilo ulje u Istri , te kako se na moderan na?in proizvodnje dobiva kvalitetno ekstra-djevi?ansko maslinovo ulje vrhunske kvalitete. (REX)