OD 15. DO 17. STUDENOG 2019.
Vodnjan slavi mlado maslinovo ulje i donosi svake godine jednu posebnu, drugačiju priču koja je prepoznatljiva ne samo u Istri i Hrvatskoj, već i diljem svijeta. „Dane mladog maslinovog ulja“ prepoznaju i njezini partneri i prijatelji iz Hrvatske i šire.

Na današnjoj konferenciji za medije predstavljena je nadolazeća petnaesta manifestcija po redu Dani mladog maslinovog ulja. O programu i što sve očekuje posjetitelje u Vodnjanu govorili su gradonačelnik Grada Vodnjana Klaudio Vitasović, Ester Geissa Đurić predsjednica Udruge Agroturist Vodnjan i Morena Smoljan Makragić direktorica Turističke zejednice grada Vodnjana.
 
U uvodnim riječima gradonačelnik je spomenuo i zahvalio se svima koji su sudjelovali u ovogodišnjoj organizaciji i podržali manifestaciju. „Pozivam vas da dođete na Dane mladog maslinovog ulja jer ove će vas godine dočekati vrlo bogat, intenzivan i atraktivan program. Nekoliko desetljeća Vodnjan je prepoznatljiv kao područje proizvođača vrhunskih maslinovih ulja.
 
Manifestacija u Vodnjanu doprinijela je predstavljanju tih vrhunskih rezultata, a benefite iz manifestacije, osim proizvođača maslinovih ulja, imaju i svi uključeni koji dolaze na Dane mladog maslinovog ulja predstaviti svoje proizvode, usluge ili steći nova poslovna poznanstva. Manifestacija je posvećena mladom maslinovom ulju. Počeli smo sa šatorom od dvjestotinjak kvadrata, a danas mjerimo površinu do 2.000 kvadrata gdje će se okupiti najbolji proizvodi iz šire regije,“ uputio je gradonačelnik Vodnjana poziv posjetiteljima na kraju izlaganja. Raznovrsnost i bogata ponuda bit će zasigurno primamljiva raznim skupinama potrošača, ljubitelja gastronomije i vrhunskih proizvoda.
 
Vodnjan je mjesto gdje možete pronaći najkvalitetnija ekstra djevičanska maslinova ulja nagrađivana na europskim i svjetskim sajmovima, a brojna su i ona koja su uvrštena u svjetski poznati vodič o maslinovim uljima – Flos Olei. Prepoznatljivost, i sam brend maslinovih ulja s područja Vodnjana pronašli su put do tržišta i zahvaljujući održavanju ove, sada već tradicionalne, manifestacije.

Grad Vodnjan je kroz manifestaciju razvio niz kvalitetnih, edukativnih i poslovnih priča posebno ističući vrijednosti koje imaju mlada maslinova ulja te danas Dani mladog maslinovog ulja predstavljaju idealno mjesto za uživanje i promoviranje vrhunskih proizvoda, za susrete poslovne i privatne naravi, ali i mjesto za okupljanje i zabavu svih generacija.
 
U subotu i nedjelju organizirani su obilasci nacionalnog, kolekcijskog i matičnog nasada domaćih i udomaćenih sorti maslina, dok su obilasci gastro i degustacijskih lokacija na usluzi tijekom cijele manifestacije. Upravo se na edukacijsku notu manifestacije osvrnula predsjednica Udruge Agroturis Vodnjan Geissa Đurić: „U programu će biti brojna predavanja s interesantnim temama, sva će se održati u Centru za obuku mladih maslinara na Trgu javne vage br. 22. Pokrit će se teme od zaštite maslina, prerade maslina i dobivanje maslinovog ulja, do tema koje povezuju uporabu maslinovog ulja u kozmetici i za zdravstvene potrebe. To i puno više popratite u prostoru Centra, a detalje kad su koja predavanja potražite na našoj web stranici.“ Predsjednica Geissa Đurić naglasila je da su, iako smanjenih količina, maslinova ulja vodnjanštine i ove godine vrhunske kvalitete.

Pod šatorom koji se prostire na oko 2000 m², gdje svoje proizvode i usluge nudi više od 100 izlagača, možete pronaći proizvođače maslinovih ulja, ali i drugih autohtonih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda, dok će stručnjaci iz Oil Bara tijekom vođenih degustacija odgovoriti na vaša pitanja vezana uz mlada maslinova ulja.
 
Direktorica TZG Vodnjana istaknula je i pozvala sve na svečano otvorenje manifestacije u petak, 15. studenoga u 12 sati. „Prije samog otvorenja manifestacije imat ćemo inauguraciju skulpture na lokaciji kružnog toka Vodnjan-jug. Tako da vas pozivamo da pogledate otkrivanje skulpture nazive Uliki i Simonea Becka Moccenia,“ uputila je pozive Morena Smoljan Makragić.
 
Manifestacija Dani mladog maslinovog ulja okuplja najbolje kuhare i chefove iz Istre i Kvarnera nudeći cjelodnevni gastro-show pa će vam se prvi dan, u petak, predstaviti kako se istarska kuhinja razvijala kroz godine, vrhunski chef Robert Perić ugošćuje Denia Srdoća, najmlađeg hrvatskog kuhara s Michelinovom zvjezdicom, dok u subotu imate prilike degustirati jela iz cooking showa Davida Skoka, a zadnji dan festivala za vas kuha Dragan Jovanović s početkom u 17 sati.

„Više od 10.000 jela priprema se od najboljih namirnica i autohtonih proizvoda, a svaka delicija povezuje se s pričom mladih maslinovih ulja našeg područja. Pozivamo sve ljubitelje mladih maslinovih ulja na jubilarnu godišnjicu 15. Dana mladog maslinovog ulja u Vodnjanu, manifestacija koja pruža i omogućuje nezaboravne trenutke i vesele doživljaje kroz zabavne programe.“- izjavio je gradonačelnik Grada Vodnjana, Klaudio Vitasović.

Dođite na „15. Dane mladog maslinovog ulja“ i provedite nezaboravne trenutke. Vidimo se od 15. do 17. studenoga 2019. u Vodnjanu.

(rex/foto Manuel Angelini)