Jeste li za hobotnicu?

Jeste li za hobotnicu?-79197

SVEGA IMA NA PULSKOJ RIBARNICI
Vrijeme je za ribu i riblji menu. Na pulskoj ribarnici ima puno izbora, od sardela, orada, brancina, kozica, do sipa i hobotnica. Ovih dana posebno preporučamo hobotnicu koja se tradicionalno priprema na salatu, pod peku ili u forno, ako ne može drugačije. Danas smo naletjeli na jedan veliki primjerak hobotnice koji možete vidjeti na fotografiji....

Pri izboru ribe najvažnije je da pazite na njezinu svježinu, ali i na to da je riba divlja, a ne iz uzgoja, na što posebno treba paziti kod kupovine orada i brancina. Kod ribe vrijedi pravilo da je uvijek bolja jeftinija ali svježa i divlja riba, nego uvozna ili uzgojena koja je još pritom skuplja. (rex/foto: Manuel Angelini)