Istra-Iznimna sezona vrganja

GLJIVARSKA SEZONA IZNENADILA LJUBITELJE GLJIVA
Niti najstariji žitelji Istre ne pamte ovakvu sezonu uroda vrganja. Iako se unazad nekoliko godina  zbog lošeg uroda ugasio velik broj obrta koji se bavio otkupom gljiva izgleda da će oni koji su preostali ovu godinu pamtiti kao rekordnu. Čak i berači amateri ovogodišnjom berbom moraju biti zadovoljni. Vrganji su gljive koje konzerviranjem ne gube gotovo ništa od svoje kvalitete , osušene mogu trajati i dvije godine, a ukiseljene gotovo godinu dana. Šume u Istri ovih su dana bile prepune berača., a priroda je njihov izlazak na svjež zrak obilato nagradila. (REX)