RECEPT NAŠE ADRIANNE OSMANOVIĆ
Kokos i čokolada predstavljaju savršenu kombinaciju. Ovo je torta za sve ljubitelje kokosa i oreo keksa: jednostavna, bez pečenja, a nestati će u trenu.

SASTOJCI

PODLOGA OD KEKSA

• 300G MLJEVENIH OREO KEKSA
• 100G IZMRVLJENIH OREO KEKSA
• 250G MASLACA
• 3 JUŠNE ŽLICE MLIJEKA

KREMA OD KOKOSA

• PUDING OD KOKOSA
• 350ML VRHNJA ZA ŠLAG
• 250G MASCARPONE SIRA
• 3 JUŠNE ŽLICE KOKOSOVIH MRVICA
• 2-3 JUŠNE ŽLICE ŠEĆERA U PRAHU

GANACHE

• 150ML VRHNJA ZA ŠLAG
• 100G ČOKOLADE ZA KUHANJE

POSTUPAK
Napravite podlogu od keksa, prelijte kekse s otopljenim maslacem i dodajte mlijeko, miješajte dok se svi sastojci ne povežu i utisnite smjesu u kalup za tortu, stavite u hladnjak.

Skuhajte puding od kokosa kako piše na pakiranju, dodajte kokosove mrvice u puding i ostavite da se ohladi.

Izmiksajte vrhnje za šlag, dodajte puding od kokosa, mascarpone sir i šećer, miksajte dok se sve ne poveže.

Prelijte preko keksa, stavite u hladnjak pola sata.

Napravite ganache od čokolade, zagrijte vrhnje za šlag, maknite s vatre, dodajte čokoladu, miješajte dok se čokolada ne otopi. Prelijte preko torte i stavite tortu u hladnjak najmanje 2-3 sata, ukrasite po želji.

I to je to. Dobar tek! :)

(REX/ADRIANNA OSMANOVIĆ)