Gastronom i ja: Ljetni kolač - VIDEO

PIŠE: ADRIANNA OSMANOVIĆ
Ljeto se bliži kraju, ali na tržnici još uvijek možete pronaći svježe jagode, kupine, borovnice, pa vam predlažem da isprobate ovaj brzi recept za ljetni kolač.

SASTOJCI

  • 500ml vrhnja za šlag
  • 450g mascarpone sira
  • 250g krem sira
  • 3 jušne žlice šećera u prahu
  • 2 vanilin šećera
  • pola limete
  • 200ml mlijeka
  • 1 jušna žlica ruma
  • 300g plazma keksa
  • svježe voće po želji (ja sam stavila kupine, borovnice, crveni ribizl, limetu i mentu)

Izmiksajte vrhnje za šlag, zatim dodajte mascarpone, krem sir, šećer u prahu, 1 vanilin šećer i sok od pola limete, miksajte dok se sastojci ne povežu i krema je gotova.

Zagrijte rum i vanilin šećer, te dodajte u 200ml mlijeka, umočite kekse u mlijeko i slažite u tepsiju. Na kekse stavite pola kreme, zatim opet red keksa, pa opet krema i onda poslažite voće po želji.

Stavite u hladnjak preko noći ili barem 2-3 sata.

Dobar tek!

(Rex/Adrianna Osmanović)

Video vezan uz članak

Facebook komentari