Fažana-Nije kriva srdela što je riba plava-VIDEO

RIBAMA STAVLJENA SOL NA REP
Fažanska škola soljenja sardela nastavljena je i ove godine. Iako je na samom početku jaka kiša išla na ruku "lošijim đacima", koji su htjeli i iz ove „škole“ markirati, sardele su još jednom zasoljene. Jedan od zaštitnih znakova ove manifestacije Budimir Žižović sigurnom je rukom vodio soljenje sardela „bez glave“, pa su osim tradicionalnog fažanskog stila soljenja brojni posjetitelji mogli vidjeti i ovu atraktivnu točku konzerviranja ribe, koja je prehranila mnoge generacije žitelja Istre. Svi sudionici ovog soljenja svoje su sardele odnijeli kućama,a u kolovozu će ih vratiti na drugi dio natjecanja, kad će organizatori proglasiti najbolje.Osim soljena sardela koje su za posjetitelje upriličili neki poznati medijski djelatnici i građani, na fešti je svoje umijeća „soljenja dječje mašte“  iskazao najpoznatiji istarski mađioničar Stefano. Sve u svemu današnji dan u Fažani bez ikakve se dvojbe može nazvati čarolijom. (REX)  

Video vezan uz članak