FAŽANSKI GUŠTI I DELICIJE, FAŽANSKO KULTURNO LJETO
Melita Peroković, direktorica Turističke zajednica Općine Fažana, predstavila je danas i najavila ovogodišnje manifestacije koje će se održavati od travnja do studenog u Fažani. Od ove nedjelje, 18. travnja, u Fažani će se održati manifestacija iz ciklusa Fažanski gušti i delicije s naglaskom na šparoge i pedoče. Na manifestaciji, ugostitelji Općine Fažana promovirati će autohtona jela s područja Istre, prateći sezonu namirnica koje se pripremaju. Manifestacija će trajati od 11 do 16 sati te je podijeljena u dva dijela. Od 11 do 13 sati održati će se rekreativna obiteljska biciklijada sa starom na parkiralištu na fažanskoj rivi, nakon čega će se od 12 do 16 sati održati gastro ponuda gdje će šest ugostitelja pripremati jela od divljih šparoga i pedoča te će ujedno biti predstavljeni i istarski proizvodi: pršut, sir, maslinovo ulje, vino, med, proizvodi od smokava te istarske rakije. Za dobru zabavu pobrinuti će se duo Picaferaj.
Povodom uređenja i organizacije biciklijade, Peroković je istaknula kako se sustav Turističkih zajednica IŽ, zajedno s IRT-om usuglasio za daljnji razvoj biciklizma u Istri te će se urediti i obilježiti biciklističke staze u skladu s dogovorenim standardima. Standardi obuhvaćaju unificiranu signalizaciju i biciklističke karte. Na području Općine Fažana postoji biciklistička staza dužine 12 km, no budući da je biciklizam važan dio turističke ponude Fažane, odlučili su stazu ponovo trasirati i obilježiti. Na stazi će se postaviti nova signalizacija u skladu sa standardima i novim vizualnim identitetom IŽ. Postaviti će se znakovi numeracije staza, oznaka smjera i informativna ploča na početku staze. Ove će se godine staza označiti za kretanje u samo jednom pravcu, a slijedeće godine će se dodatno obilježiti za kretanje u oba smjera i postati će tematska, što znači da će biti postavljene edukativne ploče s prezentacijom sadržaja na njoj.
Fažana je došla do maksimuma ponude u smještajnim kapacitetima, istaknula je Peroković te dodaje da ono što nedostaje jest dodatna ponuda koja bi podupirala željeni imidž Fažane. Povodom procesa brandiranja Fažane žele kreirati novu turističku ponudu u koju će se uključiti i turistički subjekti kako bi se kreirao prepoznatljiv turistički proizvod. Tako je u suradnji s turističkim agencijama i vodičima osmišljen organizirani obilazak Fažane, utorkom i srijedom. Na taj će se način ponuditi gostima nešto novo, odnosno da dožive povijest i sadašnjost Fažane.
Uz to, organizirati će se i kreativne radionice, u dogovoru s umjetnicima Fažane, na kojima će gosti moći sudjelovati u izradi predmeta od maslinova drveta, keramike, tečaju slikanja te izradi malih kažuna, suvenira i simbola južne Istre.
U sklopu obitelji Marčeta biti će organizirana kušaonica vina i maslinovog ulja gdje će gosti moći jednom tjedno doći i kušati proizvode u novoj kušaonici obitelji Marčeta.
Što se fažanskog kulturnog ljeta tiče, ostala je ista koncepcija, ističe Peroković. Tako će tijekom ljeta, gosti Fažane moći doživjeti sve po malo, od izleta, degustacija, do raznih radionica i manifestacija.
Ponedjeljkom će se organizirati razni koncerti i izložbe. Srijedom će biti organizirani tradicijski dani u sklopu kojih će se organizirati ribarske večeri s tradicijskim karakterom, prezentacija Hand made istarskih proizvoda, kreativne radionice i ribarske večeri na kojima će stari ribari, uz folklor, prezentirati vještine i izradu ribarskih alata.
Nedjelja je planirana za razne jače manifestacije i fešte.
Uz sve navedeno biti će i drugih zbivanja, odnosno biti će uključene i druge manifestacije u organizaciji Općine Fažana koja treba donije plan i program održavanja manifestacija. (E.O.)