ODLIČAN UROD-OČEKUJE SE VRHUNSKO ULJE
Novinari Regional Expressa posjetili su danas jedan klasični istarski maslinik koji kao i mnogi maslinici u Istri u zadnjih nekoliko dana oživio.Berba maslina je u punom jeku, a kako nam je rekao Goran Zgrablić koji sudjeluje u berbi maslina na bakinom imanju u Medulinu ove se godine očekuje znatno bolji urod ali i još kvalitetnije ulje nego što je to bilo lani. Plod masline je po njegovim riječima ove godine izuzetno zdrav što je samo od jedan od razloga zbog čega očekuje i kvalitetnije ulje. Istarska ekstradjevičanska maslinova ulja unazad nekoliko godina svrstana su u sam svjetski vrh po svojoj kvaliteti. Razlog tom naglom usponu nalazi se u sve modernijoj agrotehnici i tehnologiji koju su prihvatili istarski maslinari. Zgrablić u svojim prvim procjenama očekuje čak i 30 % više ulja nego prošle godine, a cjelokupno ulje koje se proizvede ostaje u obitelji i ne prodaje se. Takvih primjera proizvodnje kvalitetnog obiteljskog ekstradjevičanskog maslinovog ulja u Istri je na sreću sve više. (N.M.)
Fotografije vezane uz članak